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Autor Archivos: Locos x el Mate

Un mate al calor del sol

Hace poco te contamos sobre el novedoso termo que calienta agua con energía solar. Te presentamos ahora la entrevista con Christian Navntoft, ingeniero y docente de la UNSAM (Universidad Nacional de San Martín, Argentina), uno de los creadores de Solarmate. Tras nueve años de desarrollo y con el apoyo de diversas instituciones, lanzaron las primeras 1000 unidades. Cuando estamos al sol ...

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El poder antioxidante de la mateada, comprobado por especialistas

Una investigación “in vivo” de la infusión de la Yerba Mate llevada a cabo por especialistas prueba que la mateada produce efecto antioxidante En una investigación realizada por Lucila Sánchez Boado, Raquel María Fretes y Luis Alberto Brumovsky, denominada “Polifenoles totales en infusiones de yerba mate y su impacto en el plasma humano”, se concluyó que las infusiones de yerba mate ...

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El mate, ¿un aliado contra la migraña?

La yerba mate fortificada con óxido de magnesio reduciría estos dolores de cabeza de acuerdo a un estudio de la Universidad de Misiones La investigación, llamada “Evaluación de la Biodisponibilidad de magnesio en una población con consumo de yerba mate”, es coordinada por la doctora Alicia Maskin de Jensen, de la Universidad Nacional de Misiones (Unam), con el respaldo del Instituto Nacional ...

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Deliciosas tortitas negras y blancas para el mate

Ingredientes:  Harina 0000 600 grs  Azúcar 150 grs  Sal 1 cda  Leche 200 cc  Levadura 50 grs  Huevos 2 unid  Manteca 150 grs Para las tortitas negras: Azúcar negra 400 grs Para las tortitas blancas: Azúcar blanca 400 grs Opcional: Dulce de leche repostero Procedimiento: Prender el horno fuerte. Enmantecar y enharinar una placa grande. En una taza mezclar la leche tibia (no caliente para ...

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Multitudinaria Fiesta del Mate

En la localidad de Winifreda, ubicada en La Pampa (provincia Argentina), una multitud asistió el pasado domingo a la novena Fiesta Winifredense del Mate, que se llevó a cabo en el vivero municipal Ernesto Lucero. La intendenta Marta Berg, recordó que la celebración fue reflotada durante su gestión, lleva cuatro años consecutivos y en 2016 cumplirá un lustro (período de 5 ...

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Dulce sabor: fruto del trabajo y la dedicación

La Cooperativa de trabajo que realiza los dulces Blason funciona en una fábrica recuperada por sus propios trabajadores, quienes día a día ponen sus esfuerzos en la producción de deliciosos dulces de manera tradicional ¡Ideales para acompañar la hora del mate! Blason es una cooperativa de trabajo ubicada en la localidad de San Pedro, al norte de la provincia de ...

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