Yerba mate: promocionan su consumo en diferentes presentaciones

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) expuso en la Feria “Todos Tenemos Misiones” y presentó las diferentes variedades de consumo que tienen la materia prima que representa a Misiones y el país en el mundo.

Florencia Bordakevich, promotora del Instituto brindó detalles cómo se lleva a cabo cada producto y su forma de consumo. “Una de las opciones es el mate cocido helado “Frozen” con azúcar; otro es el mate cocido exprés, que se hace en una máquina de café exprés pero que está  adaptada al mate cocido”, explicó.
“La gente se interesa  en todas las formas de consumir, saliendo de lo que es el cebado tradicional. El tereré, por ejemplo: en Buenos Aires lo acompañan con jugos de frutas como el pomelo”, señaló Bordakevich.
Indicó además, que a nivel internacional se elaboran alfajores, licores, cócteles, y comidas en base a la materia prima.

Fuente: Noticias del 6 / 6 digital

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