Scones, una fina combinación para acompañar el mate

¿Invitaste a tus amigos a merendar? Poné las manos en la masa y agasajalos con estos deliciosos scones. Te lo van a agradecer

 

¿Qué necesitás?

  • 400 grs. de harina
  • 20 grs. de polvo de hornear
  • 60 grs. de azúcar
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 100 grs. de manteca
  • 60 grs. de yogur natural
  • 150 grs. de crema de leche
  • 1 huevo

¿Cómo los preparás?

  1. En un bowl, tamizá el harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Añadile la manteca fría en cubitos y hacé migas con las manos y o procesá la preparación.
  2. Mezclá el huevo, el yogur y la crema y volcalo sobre las migas.
  3. Sin amasar mucho, uní la masa, estirala (2 cm. aproximadamente) y replegala sobre sí misma, previamente pintada con huevo.

  4. Cortá los scones con un cortante.
  5. Colocalos en una placa enmantecada y pintalos con huevo batido.
  6. Hornealos por 15-20 minutos en un horno a 180°.

Fuente: Filo.News – Por: Rocío García

Deja un comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*