Palmeritas dulces

 

Te presentamos una receta interesante para acompañar unos buenos mates con amigos o familiares:Palmeritas dulces! Son un manjar, así­ que si sos un amante de las cosas dulces, te la recomendamos!

Ingredientes:

  • 750 grs de harina común
  • 70 gr de manteca
  • 1 huevo
  • Agua (cantidad necesaria9
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar (cantidad necesaria)

Paso a paso:

  • Desarmá la manteca pomada en la harina. Agregá el huevo y mezclá todo.
  • Luego uní­ todo usando agua, hasta formar una masa homogénea.
  • Dejá descansar la masa durante media hora.
  • Estirala aproximadamente de un ancho de medio milí­metro
  • Espolvoreá con azúcar común (la cantidad que prefieras).
  • Enrollá de un lado la masa hasta el centro, enrollá del otro lado hasta que se junten los dos rollos.
  • Superponé un rollo con el otro y dejá descansar hasta que el azúcar se empiece a derretir.
  • Cortá rodajas de 1 cm de espesor aproximadamente. (éstas son las palmeritas)
  • Freí­las en aceite muy caliente hasta que estén doradas de ambos lados.

Fuente: Mundo Pastel

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