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Técnicas Materas

Tomar mate sin cebar

El Loco x el Mate Maximiliano Mansilla nos deja su video sobre cómo hacer para tomar mate sin cebar! Compartimos el video creado por Maximiliano Mansilla donde se explica como preparar un buen mate sin la necesidad de cebar. ¡Seguilo en YouTube!     Compartir: WhatsApp

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6 pasos para lograr un mate perfecto

Cada matero tiene su forma de preparar el mate. Lo que sí es seguro es que, quien ceba unos ricos mates, no es un improvisado. Si querés ser el cebador estrella de tu grupo, te dejamos la fórmula para cebar el mate perfecto, paso a paso. Ponelo en práctica y vas a ver cómo tus mates se llevan todos los ...

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El ritual de tomar mate: ¿Qué está permitido y qué no?

El mate tiene propiedades antioxidantes, es fuente de vitaminas, minerales y también ayuda a reducir el colesterol El mate es una infusión de origen guaraní, muy común en Argentina, Uruguay, Paraguay, sur de Brasil y algunas regiones de Chile El mate, una infusión para compartir El mate es una infusión de hojas de yerba mate (Ilex paraguayensis), previamente secadas y molidas ...

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Tipos de yerba mate ¿Cómo elegirlas?

Con palo, sin palo, compuestas, orgánicas, para tereré, barbacuá y saborizadas. En la góndolas de los supermercados, kioscos y almacenes, vemos una amplia  variedad y tipos de yerba mate. En esta nota contamos las características de cada una para saber cómo diferenciarlas y elegirlas, partiendo de dos factores claves: el tiempo de estacionamiento y la mezcla o blend que elabora cada ...

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Desayuno criollo

Nada mejor que un buen mate cocido y pan criollo con arrope de chañar para empezar el día. Los jesuitas, además de ser los padres de la industria yerbatera, inventaron el mate cocido. Una bebida deliciosa que nos reconforta y alimenta. Muy fácil de preparar. Dos o tres cucharadas de yerba mate en un jarro con un poco de agua. Calentamos y ...

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Cómo curar un mate

Se usan distintos métodos para curar distintos tipos de mates, y ninguno es mejor que otro, simplemente están relacionados con la tradición, la cultura, la comodidad y lo que se pueda conseguir para realizar este procedimiento que es muy sencillo y necesario para lograr el rendimiento del recipiente y que dure mucho tiempo en buen estado. Además, los mates, cuando el ...

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El mate y sus diferentes opciones de preparación

Solo hay que darse un paseo por cualquier calle de sudamérica para darse cuenta de que en cualquier rincón de un bar cualquiera en una plaza de una ciudad, existe un bar o una terraza donde todo el mundo está bebiendo mate. Es algo tan histórico que hasta el 80 por ciento de su población lo toman diariamente. El mate se prepara ...

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Propiedades del mate y cómo preparar refrescos para el verano

Puedes preparar infusiones frías con jugo de frutas, o también un granizado. Con el verano las ganas de consumir bebidas frías es inminente, por eso una buena idea es probar con el mate, aunque para muchos es una infusión caliente, pero también se puede beber frío. Las posibilidades para disfrutarlo son muchas, comenzando por el famoso “tereré”, una bebida a ...

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