Ingredientes 500 gr harina leudante 200 gr manteca 150 gr azúcar 2 huevos esencia de vainilla 500 gr dulce de batata Pasos Mezclar en un bol la harina,el azúcar y la manteca haciendo un arenado. Agregar los huevos y formar un bollo sin amasar. Llevar unos minutos a la heladera y luego forrar una tartera (estas cantidades son para una ...
Leer Más »Dame la Receta
Vainillas caseras
Las clásicas y tradicionales Vainillas que tan bien quedan con el sabor del mate, en simples pasos y con ingredientes económicos y fáciles de conseguir. ¡Aprendé a hacerlas vos mismo! ¡Bien esponjosas! Ingredientes Yemas 4 Claras 4 Azúcar 100 grs Harina 0000 100 grs Esencia de vainilla Azúcar impalpable Procedimiento Batir las yemas con 30 grs de azúcar y la ...
Leer Más »Tres recetas para el mate
-Medialunas de mermelada y nuez 12 unidades Ingredientes: 1 Tapa de Pascualina Hojaldre + 2 cdas.de dulce de durazno + 50gr de nueces picadas Preparación: Untar la tapa de pascualina con una capa bien fina de mermelada y espolvorear con nueces picadas. Cortar la tapa de pascualina en 12 porciones y armar las medialunas cortando la masa en triángulos y ...
Leer Más »Delicias a base de Yerba Mate
La Yerba mate no sólo es materia prima de la tradicional infusión conocida como «mate», o del «tereré», sino que también puede utilizarse en preparaciones que van desde platos para la cena o delicias para la merienda… Aquí compartimos las recetas: Pejerrey (o surubí) frito en tempura de yerba mate sobre rostí de batata frita rallada y acompañamiento de ensalada ...
Leer Más »Brownies de banana fáciles de hacer
Los brownies son uno de los postres favoritos de muchas personas, y por lo general se hacen de chocolate. Pero ésta es una alternativa frutal ¡que también es deliciosa! Sobre todo para acompañar la hora del mate Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con este postre original, pero que conserva la textura y humedad de los ...
Leer Más »Budín de pan para acompañar el mate
Ingredientes Pan 500 grs Leche 1 lt Huevos 6 unid Azúcar 250 grs Esencia de vainilla 1 cdita Ralladura de limón C/N Rhum 1 cda Pasas de uva 100 grs Nueces 100 grs Azúcar para caramelo C/N Procedimiento Paso 1: acaramelar la budinera Hacer un caramelo en una sartén. Colocar el azúcar de a poco y a medida que se ...
Leer Más »Tortilla de papa, ¡para acompañar una mateada bien campestre!
Ingredientes Papas medianas, 3 Cebolla, 1 Huevos, 5 Aceite, 1 taza Manteca, 100 g Perejil picado, 3 cucharadas. Sal y pimienta, a gusto Preparación – Pelar las papas, cortarlas al medio a lo largo y luego en medias rodajas muy finas. – Pelar y cortar la cebolla de la misma forma aunque un poquito más gruesas. – Calentar en una ...
Leer Más »Bizcochuelo de yogurt 1-2-3
Ingredientes son muy simples 3 huevos 1 pote chico de yogurt 1 medida (= al pote de yogurt) de aceite 2 medidas (= al pote de yogurt) de azúcar 3 medidas (= al pote de yogurt) de harina leudante Ralladura de 1 limón Receta bizcochuelo muy fácil el yogurt lo hace muy suave 1. Como siempre, prender el horno en ...
Leer Más »Budín frío de limón
Ingredientes -Para 6 personas: 1 vaso de jugo de limón 1 vaso de agua 1 vaso de nata líquida 12 sobaos 3/4 sobre de gelatina de limón 2 cucharadas de azúcar Hojas de menta -Para el caramelo: 200 gr. de azúcar Un chorrito de agua Unas gotas de jugo de limón Para acompañar: 300 gr. de frutillas 3 cucharadas de ...
Leer Más »Para los fanáticos del mate: dos licuados refrescantes y nutritivos
Cómo preparar licuados a base de yerba mate, para variar los desayunos y meriendas de forma fresca, rica y nutritiva Los fanáticos del mate lo saben: no existen límites climáticos para incluir durante el día esta tradicional bebida. Sin embargo, y por más acostumbrado que se esté a la infusión caliente, la yerba mate no se lleva muy bien con ...
Leer Más »