Dame la Receta

Vainillas caseras

Ingredientes 4 huevos 150g de azúcar 180 de harina leudante 1/2 cdta de esencia de vainilla Preparación Batimos las claras a nieve hasta que queden bien firmes. Luego agregar el azúcar y seguimos batiendo unos minutos más, hasta que veamos que aumente su volumen. Agregamos las yemas y la esencia, seguimos batiendo 5 minutos más y retiramos el batidor. Incorporamos ...

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Empanaditas dulces

Ingredientes Tapas de empanadas 2 doc Dulce de membrillo c/n Dulce de Leche con chocolate c/n Azúcar impalpable c/n Procedimiento Rellenar las tapas con dos cubitos de dulce de membrillo o de dulce de leche con chocolate en lingote, hacer el repulgue, freir hasta dorar en una cacerola con aceite hasta la mitad (no más) y no muy caliente. Finalizar ...

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Pan cremona

¡Prepará un riquísimo y suave pan “cremona” en 5 sencillos pasos! Ideal para acompañar tus mateadas de fin de semana… Ingredientes:  Harina 0000 1kg Agua 1/2L Azúcar 1cda Levadura fresca 30grs Sal fina 1cda Margarina 250grs Procedimiento:  PASO 1: TOMAR LA MASA En un bol hacer una corona con la harina. Colocar la sal alrededor y en el centro diluir ...

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Cañocitos rellenos con Dulce de Leche

Ingredientes Para los cañoncitos: Harina 0000 400 grs Sal 1 cdita manteca 300 grs Jugo de limón 2 cdas Agua fría 100 cc Para la crema pastelera: Huevos 4 Azúcar 300 grs Harina 100 grs Almidón de maíz 40 grs Leche entera 1 litro Esencia de vainilla 1 cdita Para el relleno: Dulce de leche repostero 500 grs Crema pastelera ...

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Pancitos saborizados rellenos

Ingredientes Masa: Harina 0000 500 grs Levadura 25 grs Sal entrefina10 grs Aceite 1 cda Agua 300 cc Azúcar 1 cdta Pan de queso: Queso rallado 100 grs Cebolla 1 Cebolla morada 1 Cebolla de verdeo 2 Roquefort 50 grs Pan de hierbas: Tomillo Romero Orégano Champignones 100 grs Aceituna negra 100 grs Panceta 100 grs Jamón crudo 2 fetas ...

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Tortilla santiagueña a la parrilla

Torta santiagueña, esta es una receta muy sabrosa para acompañar la hora del mate o como entrada en un buen asado. Ingredientes: 1 kg de harina 0000 ó 000 300 gr. de grasa de pella derretida (grasa de carne de vaca) 1 cucharada de sal gruesa en 1/2 vaso de agua caliente Preparación: Mezclar muy bien hasta obtener una masa no muy blanda. ...

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Cookies de chocolate con chips blancos

Te presentamos… …una receta rica y divertida para compartir la merienda de hoy: cookies de chocolate con chips blancos. Son tan fáciles que la podés hacer en companí­a de los más pequeños para que puedan compartir la actividad de la cocina y disfrutar a la hora del mate ¡Probalas! Necesitás: 180 grs de manteca 90 grs de azúcar impalpable 1 ...

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Fosforitos de jamón & queso

25 unidades Ingredientes: 1 paquete de Tapas de Pascualina Hojaldre + manteca derretida + 2 cdas. de azúcar + 8 fetas de jamón + 13 fetas de queso Preparación: Untar una de las tapas de pascualina con la manteca derretida y encimar sobre esta la tape restante. Presionar con los dedos y pincelar nuevamente con manteca derretida. Cortar en cuadrados ...

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Bizcochitos salados para el mate… ¡sin gluten!

Ricos, rápidos, y ¡aptos para todos! Ingredientes: – 1 potecrema de leche sin TACC (trigo, avena, centella, cebada) – Apto para celíacos – 2 potes de premezcla – Sal – Pueden agregar lo que quieran para saborizarlos, como orégano , queso, etc Pasos: En un recipiente poner la crema Lavar el pote de la crema y agregar 2 de premezcla con ...

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