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Dame la Receta

Brownies de Coco

Brownies de coco

INGREDIENTES 3 huevos 1 y ½ taza de azúcar 1 y ½ taza de coco ¾ taza de harina 100 g de manteca PREPARACIÓN Batir ligeramente los huevos con el azúcar. Incorporar los ingredientes secos y, por último, la manteca derretida. Volcar la preparación en una asadera de 20 x 30 cm enmantecada y enharinada. Llevar al horno precalentado a ...

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Torta de Chocolate

Torta de chocolate

INGREDIENTES 4 huevos 2 vasos de azúcar 2 vasos de leche 200 g de chocolate amargo 4 vasos de harina PREPARACIÓN Batir apenas los huevos con el azúcar hasta unir. Derretir el chocolate junto con la leche y una vez bien disuelto, agregar al batido de huevos. Incorporar la harina tamizada y mezclar muy bien con movimientos envolventes. Volcar en ...

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Muffins de Arándanos

Muffins de arandanos

INGREDIENTES 2 tazas de harina 1 cda. de polvo de hornear 1 pizca de sal ½ taza de azúcar 1 huevo 1/3 taza de manteca derretida ½ taza de leche ½ taza de crema 1 limón ½ taza de arándanos Para la cubierta 1/3 taza de azúcar común 1/3 taza de harina ¼ cdita. de sal ¼ cdita. de canela ...

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Rosca de Pascua

Rosca de Pascuas

Para el fermento: 50 grs de levadura fresca 1 cda de azúcar 1 taza de leche tibia Para la masa: 1 kg de harina 1 taza de leche tibia 6 huevos 300 grs de azúcar Ralladura de 2 limones 300 grs de manteca blanda 1 pizca de sal Esencia de vainilla c/n Colocar la harina en un bol. Agregar la ...

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Galletitas de Avena

Galletitas de avena

INGREDIENTES 50 g de manteca 110 g de azúcar ½ cdita de esencia de vainilla 2 huevos 2 y ½ tazas de avena semifina 2 cditas de polvo de hornear ½ cdita de sal Para el baño c/n de chocolate cobertura PREPARACIÓN Batir la manteca con el azúcar a punto pomada. Incorporar la esencia y agregar las yemas de huevo ...

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Tarta de Manzana

Tarta de Manzana

INGREDIENTE 75 grs AZÚCAR 125 grs MANTECA 2 unidades MANZANAS 250 grs HARINA0000 1 taza CREMA PASTELERA Aprox ½ taza MERMELADA DE MANZANA 1 unidad HUEVO ½ taza de LECHE 1 pizca de Sal   PREPARACIÓN –  Disponer la harina en círculo; agregar en el centro el huevo, el azúcar y la manteca, con una pizca de sal. Mezclar y ...

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Alfajorcitos de almendras y chocolate

Alfajorcitos de Almendras

INGREDIENTES 300 grs de Manteca 150 grs de Azúcar impalpable 1 Huevo 200 grs de Almendras 400 grs de Harina 0000 1 pizca de Sal 150 grs Chocolate relleno 300 grs Leche relleno PREPARACIÓN Batir la manteca con el azúcar, agregar un huevo, almendras procesadas y mezclar. Agregar harina y sal e integrar sin amasar. Llevar a la heladera. Estirar ...

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Vainillas

Vainillas

INGREDIENTES 4 huevos 100 g de azúcar 130 g de harina 1 cdita. de polvo de hornear 1 cdita. de extracto de vainilla c/n de azúcar impalpable PREPARACIÓN Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Fuera de la batidora, agregar la esencia de vainilla y luego, la harina y el polvo de hornear previamente tamizados, con movimientos envolventes ...

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Scones

scones

INGREDIENTES 250 g de harina leudante 2 cdas. de polvo de hornear 60 g de manteca 30 g de azúcar 1 huevo 50 cc de leche PREPARACIÓN Tamizar la harina junto con el polvo de hornear. Agregar la manteca fría cortada en cubos y, con la punta dedos, formar un arenado. En una jarra medidora, romper el huevo y agregar ...

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Brownies

Brownies

INGREDIENTES 300 g de chocolate semiamargo 200 g de manteca 500 g de azúcar 4 huevos 1 y ½ taza de harina PREPARACIÓN Derretir el chocolate con la manteca a baño María. En otro bol, unir el azúcar con los huevos sin batir demasiado. Una vez tibio el chocolate, incorporar a los huevos. Luego, con movimientos envolventes, agregar la harina ...

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