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Mate con poleo, la elección de muchos santiagueños

Esta planta es una de las preferidas en la provincia de Santiago del Estero, Argentina, para darle un sabor diferente al mate, aunque muchos eligen reemplazarla por otras hierbas. En Santiago del Estero tomar el mate con poleo es una tradición de años. Esta planta característica de la provincia le da a la infusión un sabor diferente. Muchos santiagueños eligen ...

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Fiesta del mate en Lobería

Será el sábado 22 y el domingo 23 de abril en La Tapera de Pieres, Lobería (Buenos Aires, Argentina). Será a beneficio de la Asociación de Ayuda al Paciente Oncológico. Habrá espectáculos artísticos y una amplia oferta gastronómica. Es con entrada libre y gratuita. El sábado se presenta Hugo Herrera, Roberto Caballero, Jorge Centeno, baile Cumelén, Ariel Lague y Alan ...

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La fiesta del mate puntano fue todo un éxito

El tradicional festejo merlino se realizó en el patio del Museo Lolma de Piedra Blanca, provincia de San Luis (Argentina). Miles de personas recorrieron el lugar durante todo el día. El festejo se realizó el sábado previo a la celebración de Pascuas. Comenzó alrededor de las 15 y se extendió hasta la noche. Los Merlinos disfrutaron de la clásica fiesta ...

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Villa de Merlo se prepara para la 21ª Fiesta del Mate Puntano

Semana Santa con el atractivo de una fiesta tradicional de Villa de Merlo, Argentina. Será el 15 de abril en los patios del Museo Lolma en Piedra Blanca y tendrá numerosos espectáculos de música y danzas folclóricas, además de un desfile de agrupaciones gauchas. La fiesta, que actualmente es realizada como un homenaje a los artesanos del mate, fue impulsada ...

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Esa muy peculiar relación con el mate

Compartimos el relato de Nathalie Kantt publicado en La Nación, sobre el mate en Uruguay y la gran relación que establecen los uruguayos con su bebida preferida MONTEVIDEO.- Una tarde esperaba a una nueva amiga uruguaya para que me acompañara en una recorrida periodística y me hizo aguardar un buen rato. “Espera que estoy haciendo el mate”, me repitió dos veces, al ...

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El futuro del mate: la yerba se muda a postres y cócteles

La infusión favorita en latinoamérica va camino a abandonar la bombilla y el mate compartidos, dice una experta sommelier de visita en Mendoza. Ya se usa en platos, tragos y hasta energizantes. Aunque a los ortodoxos del mate les parezca una locura, parece que el futuro de esta infusión va camino a abandonar la bombilla y el porongo compartidos (o ...

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¿Conocías los beneficios del mate para la salud?

Amargo, dulce, con hierbas, más suave o más fuerte el mate está presente en nuestra vida cotidiana, de jóvenes, adultos y abuelitos. Cada uno con sus rituales de preparación y consumo, pero siempre lo elegimos en nuestras reuniones con amigos, familiares, oficinas, facultades, etc. Pero esta infusión con tanta historia y aceptación, ¿tiene aportes nutricionales beneficiosos para la salud? Varios ...

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Crece el consumo de yerba mate en Estados Unidos

La yerba mate sigue ganando mercado en el país del norte, que se convirtió en el cuarto comprador internacional de este producto, luego de Siria, Líbano y Jordania. “Consumen en las zonas universitarias”, afirmaron desde la Asociación Civil Ruta de la Yerba Mate (ARYM) La yerba mate está ganando posiciones en todo el mundo. Se consume principalmente en Siria, Líbano ...

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¿Por qué tomar mate a la mañana?

Pablo Martín, chef especializado en alimentación consciente habló sobre las infusiones más clásicas para el desayuno y sus beneficios. Entre las opciones de bebidas calientes para consumir durante el desayuno, se encuentra el mate. Martín, quien tiene como premisa la frase de Hipócrates: “Somos lo que comemos”, se dedica a difundir una mejor calidad de vida a través de la ...

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