Una publicación muestra cómo era la vida cotidiana durante la Independencia. Según el historiador Miguel Ángel De Marco, luego de doscientos años, la costumbre de tomar mate sigue intacta. Compartimos esta nota en la que revela costumbres de la época poscolonial, en el marco del bicentenario de la declaración de la Independencia Argentina. Ex presidente de la Academia Nacional de ...

Fue en esas montañas de Mbaracayú -norte del Paraguay- donde los Jesuitas procuraron las semillas del Ilex Paraguariensis para plantarlas en sus Reducciones en el S. XVII pero existía la dificultad de que las semillas no germinaban, y no fue sino hasta después de pacientes y largas pruebas que el cultivo y la reproducción de la yerba en plantaciones artificiales ...

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) adjudicó, por sexto año consecutivo, las becas “Estudiando con el Mate” a estudiantes, hijos o productores yerbateros que cursan en establecimientos o carreras con orientación agrícola en las provincias de Misiones o Corrientes (norte de Argentina) El beneficio está contemplado en la Resolución 246/16 del Inym, y abarca la asignación de 1.000 ...

Son los responsables de llevar a nuestras mesas una de las delicias que componen nuestro día a día y también la cultura argentina. En Misiones y otras zonas del norte argentino, los responsables de cosechar la yerba mate tienen un nombre que no muchos conocen: tareferos. El 17 de junio es la fecha elegida para recordar a los que se ...

Ya conocemos muchos de los beneficios de la yerba mate, pero, ¿qué relaciones tienen con el llamado estrés oxidativo y cómo ayuda esta poderosa infusión a nuestro organismo? El estrés oxidativo El estrés oxidativo es esencialmente un desequilibrio entre la producción de radicales libres y la capacidad del cuerpo para contrarrestar o desintoxicar sus efectos nocivos a través de la ...

El mate no se toma solo. No generalmente. Y no nos referimos a compartirlo con otra persona – ya que muchas veces es un muy lícito placer solitario – sino a acompañarlo con algo rico para comer. Es que el mate es más rico si comemos algo mientras lo cebamos. Veamos los acompañamientos más populares para el mate. Bizcochitos de ...

Compartimos esta reflexión del columnista Jorge Bossio,que  eligió el tema de la infusión que nos vuelve tan Locos, el mate, como prenda de igualdad y unión, para su nota en Para Vivir (Radio Jornada 91.9). “¿Boca o River? ¿Oficialismo u oposición? ¿Maradona o Messi? Los argentinos somos proclives a buscar dicotomías sobre muchos temas. El debate nos pone en actividad, nos ...

Nico Duran, es un bombero de Carlos Paz y ha perdido un mate que tiene un gran valor sentimental para él. Ofrece recompensa en dinero y un tatuaje. Nico Duran, es un bombero de Carlos Paz (Córdoba, Argentina), y ha perdido un mate que tiene un gran valor sentimental para él. Tanto es el aprecio que tiene por el mismo ...

La idea es que quede reflejada la cultura matera y pueda navegar globalmente en un simple dibujo, según informó Joel Escalante, presidente de la organización. Un grupo de jóvenes de una ONG de Río Gallegos decidió enviar una carta a los presidentes de las redes WhatsApp y Facebook para pedirles que incorporen un emoticón con la imagen de un mate ...

Sin duda, el mate es la infusión más típica de países como Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil, sin embargo cada vez más países van sumándose a la locura x el mate. De hecho, Chile también aprovecha sus bondades, pues se consume principalmente desde el centro hacia el sur del territorio, más aún en las zonas rurales. ¿De dónde proviene? La ...