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¿Por qué el “mate” se llama así?

Al llegar los conquistadores a las tierras de América del Sur, notaron que los nativos practicaban el ritual de juntarse a beber una infusión a los que los guaraníes llamaban “caiguá”. Esta expresión deriva de los vocablos guaraníes “káa” (yerba), “y” (agua) y “gua” (procedencia), lo que se puede traducir en “agua de yerba”. La expresión “mate”, nace del vocablo quechua ...

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El mate como DNI

    Según una encuesta, en los últimos meses. el 84% de los consultados respondió haber tomado mate, solo o en compañía Hábito, tradición y emblema, está claro que para los paladares latinoamericanos, el mate es largamente mucho más que una infusión. Aunque el volumen de consumo quizás nos ayude a ponerlo en contexto. Según una encuesta reciente de la consultora de ...

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Historia y datos interesantes sobre la yerba mate

La Yerba Mate es un producto de América del Sur, obtenido de las hojas y tallos tiernos del “Ilex Paraguariensis, así llamada por el naturista Hilaire. Planta de la familia de las aquifiláceas, que nace y se desarrolla prodigiosamente entre los 18 y 30 grados de latitud sur, alcanzando su mayor desarrollo en las vertientes de los ríos Paraguay y ...

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Ayudemos a que haya Corazones Alegres

“Corazones Alegres” es el nombre del merendero que Rita Ester Molina lleva a cabo desde hace tres años. Y el nombre no es casual, sino que refleja tanto el sentimiento de los niños al estar acompañados y tener un espacio de contención, donde encontrar un plato de comida día a día, como el de Rita Ester y las personas que lo ...

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El tereré, de moda en las playas de la Costa

La infusión a base de yerba mate, tradicional en el norte, gana espacio entre los turistas   Algunos porque buscan una alternativa natural y refrescante, otros por tradición familiar: lo cierto es que en las playas bonaerenses, este verano se ven más turistas tomando tereré, esa variedad del mate que se prepara con agua fría y jugos. Según los datos ...

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Yerba mate, una alternativa para refrescar el verano

Durante la temporada estival, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) realiza una campaña en las principales ciudades de Argentina, para promocionar el consumo de la infusión fría de yerba mate como una bebida refrescante, ideal para los días calurosos. La Costa Atlántica y las ciudades de Buenos Aires, Córdoba, Carlos Paz y Rosario fueron las elegidas para difundir ...

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Fiesta Nacional del Mate 2017 en Argentina

La celebración se llevará a cabo en la ciudad de Paraná, Entre Ríos  (Argentina). El intendente de Paraná, Sergio Varisco, anunció que la 28ª edición será del 10 al 12 de febrero y será transmitida por la señal televisiva estatal (TV Pública). Se emitirá en directo los espectáculos que se presentarán entre el 10,11 y 12 de febrero en el escenario Luis ...

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