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Yerba Mate: el elixir de la salud

Potencia el sistema inmunológico y la concentración, ayuda a quemar grasas y mantiene joven, ¿qué mejor? La yerba mate, tan popular en países como Argentina y Uruguay, es un antioxidante que aumenta la concentración y rendimiento físico, según ratifican distintos hallazgos científicos que confirman éstas y muchas otras propiedades. Su contenido es a base de hojas secas y molidas de la planta ...

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Vacaciones en familia ¡y muchos mates!

Carlitos Tevez recarga pilas en una mansión de Punta El futbolista disfruta de un descanso en las playas de la península, junto a su familia y amigos. Luego de un año con muchísimo trabajo y con casi 80 partidos jugados entre la Juventus y Boca, llegaron las merecidas vacaciones para El Apache. Pero el futbolista no está solo. Junto a él, se ...

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El mate y el dulce de leche forman parte de los nuevos emoticones latinos

Hace poco te contamos que se juntaron firmas para que el mate tenga su propio emoticon para usar en chats y redes sociales. ¡Parece ser que la iniciativa dio resultado! Una divertida aplicación permite descargar iconos más personalizados a nivel cultural y social. Está disponible para iTunes o Google Play y su descarga es gratuita. Zubi Arvertising es una agencia ...

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El rito social que también es vicio privado

El 30 de noviembre pasado se celebró, por primera vez, el Día Nacional del Mate, una bebida cuyo sabor y singular forma de ser tomada la distinguen como única. El mate no se destapa, no se compra, no se abre, no hay mate en los bares, no se sirve en confiterías, el mate convoca a una íntima y comprometida ceremonia. ...

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Alternativa al Pan dulce tradicional: de yerba mate

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Cuando ya pensaste que viste todo en la vida, pan dulce light, con chocolate, pan dulce sin frutas, solo con uvas pasas y hasta con helado, en un rincón de Paraguay elaboran el tradicional pan dulce de Navidad con un ingrediente especial: yerba mate. Hace 26 años, Marlene Ziesmann y su esposo fundaron una confitería en Brasil, hasta que entendieron ...

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El té de los jesuitas, la infusión del amor

Desde su descubrimiento, beber mate es un rito irrenunciable en algunos países sudamericanos y orientales. Los indios guaraníes de América del Sur jamás hubieran imaginado que el mate, la hierba legendaria que consumían antes de la llegada de los españoles, se convertiría en la  identidad de varios pueblos y cruzaría las fronteras hasta llegar al Oriente Medio. La palabra mate o “mati” significa “calabaza” en el idioma quechua ...

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Máscaras con yerba mate para controlar celulitis y grasitud

Los pueblos guaraníes utilizaban la yerba mate para purificar la sangre y restaurar el color del cabello. Para ellos, era un elixir reconfortante que les brindaba, además, fuerza y energía. Desde entonces se supo posee muchos beneficios, entre ellos, su poder antioxidante, rejuvenecedor y protector cardíaco. Pero eso no es todo. Gracias a estas propiedades, además de disfrutar de estos ...

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¿Sabías qué significan los adornos del árbol de Navidad?

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Así como el mate es una de nuestras grandes costumbres, armar el arbolito cada 8 de Diciembre también es una costumbre y tradición que muchos disfrutamos en familia. Ese día se conmemora el Día de la Inmaculada Concepción de María, por eso es la fecha en la que la casa se va decorando para recibir la Navidad.  Y así queda hasta el ...

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Tomar mate no dañaría la salud de los huesos

Así lo indican científicos luego de un estudio realizado en la Universidad Nacional de Rosario, (UNR), Argentina, desmintiendo los estudios previos que habían mostrado que la ingesta elevada de cafeína afecta la densidad mineral y otras propiedades del hueso.  Sin embargo, luego de esta última  investigación, se determinó que la yerba mate no perjudica los huesos. La yerba tiene otros componentes que mitigan ...

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