A pesar de la pandemia a causa del virus COVID-19, conocido mundialmente como Coronavirus, la cuarentena nos ha dado la posibilidad de pasar más tiempo en casa, disfrutando en familia. Padres e hijos pueden aprovechar el tiempo para compartir momentos de aprendizaje, y por qué no, también lúdicos. Es por eso que, entre mate y mate (cada uno con el ...
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Efecto coronavirus: cómo se vio afectado el hábito sudamericano de compartir el mate
BUENOS AIRES (AP) — Oscar Brun extiende el brazo con el recipiente que contiene la infusión más popular en Argentina y otros países de Sudamérica y pregunta mecánicamente: “¿Querés mate?”. Para este uruguayo resulta inevitable el deseo de compartir la bebida pese a que las autoridades recomiendan ingerirla de forma individual para frenar el contagio del nuevo coronavirus. Brun, que ...
Leer Más »Coronavirus: cómo lavar el equipo de mate
Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) advirtieron que es muy importante no compartir el mate, así como mantener la limpieza de los utensilios (mate, bombilla y termo) luego de cada uso. Por lo que recomendaron “el raspado de residuos sólidos del recipiente, lavado con con detergente , enjuague , desinfección con lavandina o agua caliente y secado al aire de todos los ...
Leer Más »La original “mateada virtual” de Ángel Di María y Leandro Paredes en plena cuarentena
Las estrellas del PSG se encuentran en aislamiento junto a sus familias en Francia. Y a través de las redes sociales lograron quebrar la barrera de la distancia por la pandemia de coronavirus y dejaron un mensaje de concientización para sus seguidores Europa es el continente más golpeado por el coronavirus y luego de la suspensión de la mayoría de ...
Leer Más »Mate, tereré y Covid-19: qué precauciones se deben tomar
Montevideo, Uruguay | AFP | or Gabriela VAZ El mate, esa infusión que en Uruguay, Argentina y Paraguay es un gesto de bienvenida y una invitación a la charla, se ha convertido en un arma de doble filo en tiempos de coronavirus. «En la última reunión familiar, mi hermana llevó un mate y no quise tomar con ella», explicó a ...
Leer Más »Impulsan campañas para tomar mate de manera responsable y preventiva
Desde la Asociación Ruta de la Yerba Mate, que reúne a más de 250 emprendedores y empresarios vinculados a la actividad entre las provincias de Misiones y Corrientes, promueven por estos días una campaña en redes sociales para sostener el consumo de la infusión, pero con los cuidados que requieren las medidas sanitarias. La ARYM se suma a las campañas ...
Leer Más »Coronavirus: cómo se debe cebar mate
El Instituto Nacional de la Yerba Mate brinda las recomendaciones a seguir para el cebado así como las pautas para higienizar los componentes del mate. El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) difundió una comunicación debido a que ”hoy atravesamos una situación sanitaria muy especial que requiere ciertos cuidados en la manipulación de los utensilios que usamos para cocinar y alimentarnos. El mate, ...
Leer Más »Coronavirus en la Argentina: ¿mate sí o mate no?
La infusión más popular quedó en el medio de una polémica por la difusión de las medidas para prevenir la propagación del covid-19. ¿Y el saludo con beso? Los especialistas respondieron el interrogante La confirmación del segundo caso de coronavirus en el país (un joven de 23 años, que llegó de Italia y permanece en observación en el Sanatorio Otamendi) no hace ...
Leer Más »Historia del Mate (Ilex paraguariensis): Guaraníes, los primeros productores y Kaingang, los primeros consumidores
Guaraníes, los primeros productores Cronología de los hitos más importantes de la historia de la yerba mate . Guaraníes, los Primeros Productores. Pau Navajas (*) describe dos procesos diferentes de elaboración de yerba en el período pre colonial. Barbacuá Mbyky Cosechero subido al árbol – Crédito: Aldo Chiappe para Caá Porã, el espíritu de la yerba mate (P. Navajas) En esta ilustración está ...
Leer Más »Nuevas experiencias: Tragos con Yerba Mate
Compartimos una entrevista realizada por «El Agrario» a Sabrina Lamas, Barmanager y Directora de Ita Cocktails, creadora de tragos con nuestra tradicional Yerba Mate Sabrina Lamas, Directora de Ita Cocktails, presentó un cóctel que revoluciona los usos de la yerba mate. Popularmente consumida como infusión tanto en el Cono Sur latinoamericano como en todo el mundo, Lamas propone demostrar que la ...
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