Autor Archivos: Locos x el Mate

¿A quién no le pasó?

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Laura Gabriela Villegas “Un día mi papá, que era un tipo super tranquilo, va a tomar mate al fondo de la casa y se da cuenta que tenía tapada la bombilla,  vuelve a la cocina para destapa y se vuelve para al fondo, se sienta y otra vez se le tapa y así le sucede como ¡¡4 veces!!. De pronto lo ...

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El consumo diario de mate disminuye casi 12% el colesterol malo

YerbaMateDOS1

El consumo de mate facilita la disminución del colesterol total, del malo y de los triglicéridos. Con el consumo diario se puede reducir casi un 12% (11,95%) el colesterol malo, según los resultados de un trabajo en forma conjunta por investigadores de las facultades de Farmacia y Bioquímica y de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Maza, ubicada en ...

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El rito del Mate

ANECDOTAS, JAVIER RICCA

Hábitos y costumbres, historias y anécdotas. El mundo se ha detenido. Su mirada se inmoviliza en la caldera, como la de su antepasado en el cacharro de cerámica en el fuego. Toma maquinalmente el mate. Con la palma de la mano tapa su boca, lo invierte, como lo hacía su padre. Ahora ya no es necesario, la molienda de yerba ...

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Panqueque de manzana

Panqueques de manzana

INGREDIENTES    Para la pasta básica 4 huevos 1 taza de harina 1 taza de leche 1 pizca de azúcar Para el relleno 2 manzanas Ralladura de 1 limón Manteca y azúcar, c/n PREPARACIÓN Preparar la pasta para panqueques procesando todos los ingredientes juntos y dejar reposar en la heladera por media hora antes de utilizar. Por otro lado, cortar ...

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Despolvillador: ¿Cómo sacar el polvillo de la yerba mate?

Despolvillador de yerba mate

El polvillo de la yerba mate es algo que se considera perjudicial para la salud en exceso. Además, es algo molesto al momento en que tapa bombillas y otras. Pero, ¿cómo sacar el polvillo? Ahora tienes la respuesta ideal: un dispositivo tan revolucionario como fácil de usar, se trata del Despolvillador. ¡Entérate cómo funciona y cómo obtener uno para tu ...

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Copa América 2015: El Mate y el fútbol

Copa America 2015

Es casi imposible no ver a un uruguayo caminado por las calles de La Serena y que no tenga el termo bajo el brazo y el mate en mano. Pero en esta Copa América, los orientales han sufrido un duro revés, es que el termo es catalogado por las autoridades chilenas como objeto contundente y está prohibido su ingreso a ...

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El proceso de obtención de la Yerba Mate.

Farmers-With Soybeans

El proceso de obtención de la yerba mate (ilex paraguaryensis st hilaire) comienza en la chacra, donde se realiza la cosecha de las hojas y palitos en determinadas épocas del año. La cosecha se realiza a mano, y los operarios que la realizan reciben el nombre de tareferos.  El producto recogido se coloca en bolsas de arpilleras, o ponchadas, una vez que estas ...

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Torrejas de Pan

torrejas de pan

Ingredientes Pan felipe o flauta, ½ K Leche, 500 g Azúcar 100 g Huevos 2 Canela, 2 cucharadas Azúcar 100 g. Aceite, cantidad necesaria Preparación – Cortar el pan en rodajas de 1cm. – Hervir la leche con el azúcar y dejar enfriar – Agregar los huevos la leche y mezclar bien. – Colocar en una fuente plana las rodajas ...

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