Autor Archivos: Locos x el Mate

Despolvillador: ¿Cómo sacar el polvillo de la yerba mate?

Despolvillador de yerba mate

El polvillo de la yerba mate es algo que se considera perjudicial para la salud en exceso. Además, es algo molesto al momento en que tapa bombillas y otras. Pero, ¿cómo sacar el polvillo? Ahora tienes la respuesta ideal: un dispositivo tan revolucionario como fácil de usar, se trata del Despolvillador. ¡Entérate cómo funciona y cómo obtener uno para tu ...

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Copa América 2015: El Mate y el fútbol

Copa America 2015

Es casi imposible no ver a un uruguayo caminado por las calles de La Serena y que no tenga el termo bajo el brazo y el mate en mano. Pero en esta Copa América, los orientales han sufrido un duro revés, es que el termo es catalogado por las autoridades chilenas como objeto contundente y está prohibido su ingreso a ...

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El proceso de obtención de la Yerba Mate.

Farmers-With Soybeans

El proceso de obtención de la yerba mate (ilex paraguaryensis st hilaire) comienza en la chacra, donde se realiza la cosecha de las hojas y palitos en determinadas épocas del año. La cosecha se realiza a mano, y los operarios que la realizan reciben el nombre de tareferos.  El producto recogido se coloca en bolsas de arpilleras, o ponchadas, una vez que estas ...

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Torrejas de Pan

torrejas de pan

Ingredientes Pan felipe o flauta, ½ K Leche, 500 g Azúcar 100 g Huevos 2 Canela, 2 cucharadas Azúcar 100 g. Aceite, cantidad necesaria Preparación – Cortar el pan en rodajas de 1cm. – Hervir la leche con el azúcar y dejar enfriar – Agregar los huevos la leche y mezclar bien. – Colocar en una fuente plana las rodajas ...

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Aportes alimenticios del mate y sus complementos

Tomar mate puede resultar un excelente hábito y complemento para la dieta. Además de ser una infusión inocua y aportar líquidos al cuerpo, puede ser el vehículo para la incorporación de vitaminas y minerales. “Entre las infusiones vigentes, el mate y el tereré son los más inocuos”, afirmó María Esther Zadorozne,  responsable del área de Nutrición de la Unidad Coordinadora ...

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Pastelitos de membrillo

Pastelitos de membrillo

Ingredientes  – Harina, 500 g – Manteca, 150 g para la masa base y unos 150 g más para untar la masa. – Sal, una pizca – Dulce de membrillo ½ k – Grasa o aceite para freir, cantidad necesaria – Azúcar, 400 g Preparación De los pastelitos de dulce de membrillo – Colocar la harina con la sal en forma de ...

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Medialunas (Croissants)

Medialunas croissants

INGREDIENTES (para 5 docenas) Para la masa •  450 c.c. de leche •  3 huevos •  1 cucharada de extracto de malta •  170 gramos de azúcar •  30 gramos de manteca •  25 gramos de levadura •  1 cucharadita de esencia de vainilla •  1 cucharadita de esencia de limón •  1 kg. de harina 0000 •  15 gramos ...

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Curiosidades: hace 4 siglos prohibían el mate por fomentar la “holgazanería”

prohiben mate

En un decreto gubernamental también atribuía poderes mágicos a la infusión que hoy es una costumbre arraigada.  El 20 de mayo de 1616, hace exactamente cuatro siglos, el gobernador de Buenos aires Hernando Arias de Saavedra, más conocido como Hernandarias, hizo publicar un bando (decreto) en el que prohibía porque favorecía a “holgazanes” y a los “enamorados”, recuerda este martes ...

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