Autor Archivos: Locos x el Mate

Locos x el mate: ¿cuántos kilos de yerba consumimos al año?

Mate dulce

La infusión, típica del sur de América Latina, es una de las favoritas por los argentinos; en los últimos años, las marcas ampliaron el mercado y buscaron nuevos consumidores; ¿quiénes son los primeros en la lista? Con bizcochos de grasa, facturas, galletitas de agua, torta o hasta tostadas, el mate es el acompañamiento ideal para casi cualquier comida o momento. El ...

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De Argentina hacia Australia

Ayres Rock, Australia: A Kangaroo warning road sign in the desert near Uluru

Declara ser una Loca x el Mate, Argentina pero con residencia en Australia, ella es Beatriz Arellano. Betty, vive hace 40 años en Australia, se fue con su marido y nos cuenta que cuando llegaron allá fue una experiencia muy dura al principio ya que en Australia se habla en otro idioma y las costumbres son muy distintas, pero a ...

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Galletitas con chips de chocolate

Galletitas con chip de chocolate

Ingredientes – 110 grs de manteca – 150 grs de azúcar blanca – 1 huevo – Polvo de hornear c/n – 160 grs harina 0000 – Sal c/n – Chips de chocolate c/n   Preparación Mezclar todos los ingredientes en un bowl y disponer sobre una placa de horno con una cuchara dejando espacios de 2cm entre una y otra ...

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¿A quién no le pasó?

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Laura Gabriela Villegas “Un día mi papá, que era un tipo super tranquilo, va a tomar mate al fondo de la casa y se da cuenta que tenía tapada la bombilla,  vuelve a la cocina para destapa y se vuelve para al fondo, se sienta y otra vez se le tapa y así le sucede como ¡¡4 veces!!. De pronto lo ...

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El consumo diario de mate disminuye casi 12% el colesterol malo

YerbaMateDOS1

El consumo de mate facilita la disminución del colesterol total, del malo y de los triglicéridos. Con el consumo diario se puede reducir casi un 12% (11,95%) el colesterol malo, según los resultados de un trabajo en forma conjunta por investigadores de las facultades de Farmacia y Bioquímica y de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Maza, ubicada en ...

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El rito del Mate

ANECDOTAS, JAVIER RICCA

Hábitos y costumbres, historias y anécdotas. El mundo se ha detenido. Su mirada se inmoviliza en la caldera, como la de su antepasado en el cacharro de cerámica en el fuego. Toma maquinalmente el mate. Con la palma de la mano tapa su boca, lo invierte, como lo hacía su padre. Ahora ya no es necesario, la molienda de yerba ...

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Panqueque de manzana

Panqueques de manzana

INGREDIENTES    Para la pasta básica 4 huevos 1 taza de harina 1 taza de leche 1 pizca de azúcar Para el relleno 2 manzanas Ralladura de 1 limón Manteca y azúcar, c/n PREPARACIÓN Preparar la pasta para panqueques procesando todos los ingredientes juntos y dejar reposar en la heladera por media hora antes de utilizar. Por otro lado, cortar ...

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Despolvillador: ¿Cómo sacar el polvillo de la yerba mate?

Despolvillador de yerba mate

El polvillo de la yerba mate es algo que se considera perjudicial para la salud en exceso. Además, es algo molesto al momento en que tapa bombillas y otras. Pero, ¿cómo sacar el polvillo? Ahora tienes la respuesta ideal: un dispositivo tan revolucionario como fácil de usar, se trata del Despolvillador. ¡Entérate cómo funciona y cómo obtener uno para tu ...

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