Autor Archivos: Locos x el Mate

¡¡El Mate llegó a la Antártida!!

Tomando Mate en la Antártida

“Y el mate, junto a un buen termo, siempre los acompañaba” Maximiliano vive en Mar del Plata, tiene 32 años y trabaja en el Aeropuerto de Mar del Plata como Observador Meteorológico. Hace ya 12 años que está en comisión en el Servicio Meteorológico Nacional (SMN). Su función es mantener actualizada la información meteorológica todo el tiempo, reportar cambios en ...

Leer Más »

Locos x el Mate en todo el Mundo

Locosxelmate en todo el mundo

Delia Cristina Ramirez Duarte. Paraguay. “Desde Paraguay, tomamos el mate con hierbas y también tereré. Es nuestra bebida tradicional, país productor de una buenísima Yerba Mate, elaborada con distintos sabores”.   Miriam Cecilia Novoa. Lima, Peerú. “Vivo en Lima, Perú, y aquí todos los argentinos podemos tomar mate, la yerba la venden en los supermercados y cuando no hay siempre ...

Leer Más »

Cortitos

mate-tetera1

Mariela Molinero “Estando de vacaciones en Carlos Paz,  decidió no llevar el Mate para no cargar con un bolso más , pero al final no me quedó otra que comprar en el super  un termo, un mate y yerba”.   Patricia Gonzalez “Amo el Mate desde chica, empecé tomando Mate con mi abuela, tomabamos Mate de cascarilla, y hoy tomo ...

Leer Más »

Palmeritas

palmeritas

Ingredientes: 500 grs de harina 50 grs de manteca blanda 1 cucharadita de sal 4 cc de agua 2 cucharadas de vinagre de alcohol 500 grs de manteca fría Para la masa de hojaldre: En un bol poner la harina 0000, la sal, los 50g de manteca fría, el vinagre blanco y un poquito de agua. Deshacer la manteca con ...

Leer Más »

Consejos para catar yerba mate

fotos nuevas

La yerba mate, tan cotidiana para muchos de nosotros, ha adquirido además en los últimos años categoría de producto gourmet, y por lo tanto, debido a la variedad y mejora en los estándares de calidad, es posible disfrutarla mediante la cata. Sigamos algunos consejos para catar yerba mate. Cabe señalar que para lograr una yerba mate de calidad, digna de ...

Leer Más »

El termo que calienta el agua para el mate con energía solar

Solarmate - termo que calienta el agua para el mate con energia solar

Un equipo de profesionales argentinos creó un termo que calienta el agua utilizando energía solar. Llamaron al invento Solarmate y se lanzará oficialmente este 15 de septiembre para comprobar las repercusiones del público y así poder definir el diseño definitivo. El ingeniero, Christian Navntoft y el arquitecto, Fabián Garreta crearon Solarmate en 2006 utilizando un caño de pvc (una lata ...

Leer Más »

PIONONO CON CREMA PASTELERA Y DURAZNOS

Pionono

INGREDIENTES Para el pionono 5 huevos 5 cdas de azúcar 1 cdita de esencia de vainilla 1 cdita de glicerina 5 cdas de almidón de maíz Para la crema 1 l de leche 8 yemas 150 g de azúcar 120 g de almidón de maíz 1 cdita de esencia de vainilla Para el relleno y la cobertura 1 lata de ...

Leer Más »

Pepitas

Pepas

INGREDIENTES 175 grs de manteca 150 grs de azúcar impalpable 2 yemas 1 cdita de esencia de vainilla 250 grs de harina 0000 1 cdita de polvo de hornear 250 grs de dulce de membrillo PREPARACIÓN Mezclar la manteca blanda con el azúcar hasta formar una crema Incorporar las yemas de a una; la esencia; y finalmente tomar la masa ...

Leer Más »

¿Cómo encontrar yerba mate en el mundo? Una propuesta para los amantes del mate

martes 21.07

El mate como infusión, es una tradición que recorre muchísimos países de Latinoamérica y que en la actualidad continúa ganando terreno en lugares que, resultaban insospechados.  De igual manera, en otros sitios, su popularidad aún no es tal, aunque muchas personas así lo desearían. Lo mismo que ocurre con el mate se reconoce con su compañera inestimable y materia prima ...

Leer Más »