Autor Archivos: Locos x el Mate

El agua para el mate ¿mito o realidad?

Se ha dicho y escrito poco sobre la temperatura del agua a la hora de cebar mate. Lo cierto es que la sabiduría popular exige que el agua no debe ser hervida por lo que hay que retirar del fuego la pava antes que se produzca ese acontecimiento físico.  Si la temperatura esta más allá de la recomendada el mate, ...

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¿Cómo se limpia una bombilla adecuadamente?

Con el uso, la bombilla del mate se va ensuciando y queda repleta de hierbas que impiden una buena absorción en las utilizaciones siguientes. Para ello, tienes que llevar a cabo una limpieza de la bombilla de mate con frecuencia. Si no lo haces, tu bebida adquirirá un sabor extraño y muy posiblemente podrá llegar a estropearse. Es muy fácil, ...

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Comienza la Fiesta Nacional del Mate en Argentina

Del 5 al 8 de febrero se podrá disfrutar del evento en el Parque Nuevo “Humberto Varisco”, en Paraná -provincia de Entre Ríos, Argentina-. Se espera una gran convocatoria. Habrá televisación a todo el país a través de la TV pública. Desde la Secretaría de Cultura de la Municipalidad de Paraná se confirmó el precio de las entradas y los ...

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¡Locos x el Mate presente en la Ruta 2!

El mate es un gran compañero de viaje. Costumbre y tradición testigo de lindos momentos. En las vacaciones, en la playa, con tus seres queridos, con tus amigos… Con quien sea que viajes, el mate siempre está. Por eso, este verano más que nunca, los Locos x el Mate decimos ¡PRESENTE! en el kilómetro 119 de la Ruta 2, camino a ...

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Masitas de ricota

ricota

Una receta ideal para acompañar los mates de la tarde: masitas con relleno de ricota. ¡Una tentación que podés hacer de forma fácil usando una sandwichera! Ingredientes: Para la masa: 60 gr de manteca a temperatura ambiente 60 gr de azúcar 120 gr de harina leudante Para el relleno: 125 gr de ricota 50 gr de azúcar 1 clara Cáscara ...

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Seis beneficios que otorga la yerba mate

El mate, además de ser delicioso y nutritivo, es una de las mejores fuentes naturales de energía. Es la bebida elegida por millones de personas no sólo del sur de América, también en muchos países del resto del mundo. La yerba, principal ingrediente, proviene de las hojas de Ilex Paraguariensis, árbol que crece en la región subtropical de América del Sur. Estos son ...

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La Leyenda del Mate. Mitología y origen de la yerba mate

Quizás la que más se conozca es la Leyenda del Mate Guaraní, de la  Ka´a Jaryi -o Jasy-, donde Tupã “hizo brotar una nueva planta en la selva” y le enseñó a “sapecar” sus ramas al fuego, para preparar la amarga y exquisita infusión. Pero el Paraguay también tiene su propia Leyenda del Mate, veamos qué nos dice. Esta también es una leyenda guaraní, ...

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