Autor Archivos: Locos x el Mate

Budín de pan para acompañar el mate

Ingredientes Pan 500 grs Leche 1 lt Huevos 6 unid Azúcar 250 grs Esencia de vainilla 1 cdita Ralladura de limón C/N Rhum 1 cda Pasas de uva 100 grs Nueces 100 grs Azúcar para caramelo C/N Procedimiento Paso 1: acaramelar la budinera Hacer un caramelo en una sartén. Colocar el azúcar de a poco y a medida que se ...

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Historia y datos interesantes sobre la yerba mate

La Yerba Mate es un producto de América del Sur, obtenido de las hojas y tallos tiernos del “Ilex Paraguariensis, así llamada por el naturista Hilaire. Planta de la familia de las aquifiláceas, que nace y se desarrolla prodigiosamente entre los 18 y 30 grados de latitud sur, alcanzando su mayor desarrollo en las vertientes de los ríos Paraguay y ...

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Ayudemos a que haya Corazones Alegres

“Corazones Alegres” es el nombre del merendero que Rita Ester Molina lleva a cabo desde hace tres años. Y el nombre no es casual, sino que refleja tanto el sentimiento de los niños al estar acompañados y tener un espacio de contención, donde encontrar un plato de comida día a día, como el de Rita Ester y las personas que lo ...

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El tereré, de moda en las playas de la Costa

La infusión a base de yerba mate, tradicional en el norte, gana espacio entre los turistas   Algunos porque buscan una alternativa natural y refrescante, otros por tradición familiar: lo cierto es que en las playas bonaerenses, este verano se ven más turistas tomando tereré, esa variedad del mate que se prepara con agua fría y jugos. Según los datos ...

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