Autor Archivos: Locos x el Mate

Bizcochuelo sin TACC

Para entretenerse un rato durante la cuarentena, la cocinera argentina Maru Botana compartió la receta de un bizcochuelo sin TACC muy fácil y rápido de preparar. Las recetas de Maru Botana en su cuenta de Instagram ya se volvieron un clásico que sus seguidores disfrutan mucho cuando aparecen en su feed. Por eso, y aprovechando la situación de cuarentena obligatoria en la ...

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Efecto coronavirus: cómo se vio afectado el hábito sudamericano de compartir el mate

BUENOS AIRES (AP) — Oscar Brun extiende el brazo con el recipiente que contiene la infusión más popular en Argentina y otros países de Sudamérica y pregunta mecánicamente: “¿Querés mate?”. Para este uruguayo resulta inevitable el deseo de compartir la bebida pese a que las autoridades recomiendan ingerirla de forma individual para frenar el contagio del nuevo coronavirus. Brun, que ...

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Cuáles son los yuyos para el mate que mejoran la salud

El mate es parte integrante de la rutina de los argentinos. Nos acompaña en la salud, y también en la enfermedad. Y en este último punto nos detenemos. Aquí una lista de funcionalidades que tienen las diferentes hierbas y que pueden aplicarse agregándolas en el mate o bien preparándolas como infusión. Sedantes Melisa, tilo, cáscara de naranja, burro, valeriana, poleo, lavanda, cedrón. Digestivos Boldo, menta, cáscara ...

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Cómo se toma la yerba mate para adelgazar

La yerba mate es una planta que se consume, normalmente en infusión, en gran medida en la zona de Sudamérica. Las hojas de yerba mate son secadas, cortadas y molidas. Lo puedes tomar caliente (mate tradicional)  o frío (tereré) y su sabor es amargo, pero agradable, aunque muchas personas lo endulzan con azúcar, miel o algún otro edulcorante. Es bueno para ...

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Coronavirus: cómo lavar el equipo de mate

Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) advirtieron que es muy importante no compartir el mate, así como mantener la limpieza de los utensilios (mate, bombilla y termo) luego de cada uso. Por lo que recomendaron “el raspado de residuos sólidos del recipiente, lavado con con detergente , enjuague , desinfección con lavandina o agua caliente y secado al aire de todos los ...

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Coronavirus: cómo se debe cebar mate

El Instituto Nacional de la Yerba Mate brinda las recomendaciones a seguir para el cebado así como las pautas para higienizar los componentes del mate. El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) difundió una comunicación debido a que ”hoy atravesamos una situación sanitaria muy especial que requiere ciertos cuidados en la manipulación de los utensilios que usamos para cocinar y alimentarnos. El mate, ...

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Coronavirus en la Argentina: ¿mate sí o mate no?

La infusión más popular quedó en el medio de una polémica por la difusión de las medidas para prevenir la propagación del covid-19. ¿Y el saludo con beso? Los especialistas respondieron el interrogante La confirmación del segundo caso de coronavirus en el país (un joven de 23 años, que llegó de Italia y permanece en observación en el Sanatorio Otamendi) no hace ...

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