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Autor Archivos: Locos x el Mate

Dime cómo cebas y te diré quien eres. Conocé los tipos de cebadores

En el mundo del mate, encontramos todo tipo de cebador: algunos más expertos y cuidadosos, otros más despistados, otros algo maniáticos. ¿Con cuál te identificas? Cebador Escultor: este tipo de cebador es sumamente pulcro y puntilloso con su tarea, a la que considera un arte que domina. Utiliza la técnica de dejar un montículo de yerba seca a un lado, ...

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Los extraordinarios y exóticos sabores del tereré

En los comienzos fue una bebida consumida con plantas de yerba mate, pero en la actualidad en los sorbos del tereré se mezclan desde jugo de frutas naturales hasta artificiales, no dejando de lado la costumbre del uso de los remedios yuyos en el preparado. Pero la esencia de la bebida nunca desaparecerá y para muchos siempre será la tradición que ...

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Viaje al corazón de la yerba mate

Productores, hoteles, restaurantes y otros emprendimientos de Argentina se unen en una serie de circuitos con eje en la yerba mate. La excusa perfecta para recorrer los paisajes e historia de Corrientes y Misiones. Si hay una foto que hemos visto y/o posteado en Instagram (o Facebook, o Twitter o algún grupo de Whatsapp…) bajo la temática “vacaciones”, seguramente la ...

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Vainillas caseras

Las clásicas y tradicionales Vainillas que tan bien quedan con el sabor del mate, en simples pasos y con ingredientes económicos y fáciles de conseguir. ¡Aprendé a hacerlas vos mismo! ¡Bien esponjosas! Ingredientes Yemas 4 Claras 4 Azúcar 100 grs Harina 0000 100 grs Esencia de vainilla Azúcar impalpable Procedimiento Batir las yemas con 30 grs de azúcar y la ...

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Un súper tereré se luce en España

BARCELONA. Rodeados de comidas típicas y al son de la polca paraguaya, centenares de compatriotas se reunieron en el evento llamado “Festival del Tereré Jerépe”, donde recordaron sus costumbres y tradiciones, algo que llevan tatuado en lo más profundo de su corazón. En medio de la alegría que regalaban todos los presentes se realizó el concurso al tereré más original, ...

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¿Qué llevan los materos viajeros?

¿Qué podemos llevar arriba del avión los materos, y qué cosas debemos dejar abajo o comprar al arribar a destino?Compartimos una nota con un relato de dos pasajeros que viajaban a Florianópolis, escuchado en el aeropuerto de Ezeiza, Argentina. “Check-in en Ezeiza: yerba sí, bombilla no” Visto y oído en el aeropuerto. Dos pasajeros dialogan y muestran sus dudas acerca de ...

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Anécdotas de amigos virtuales

Compartimos las anécdotas de los materos virtuales que se animaron a contarnos por facebook sus relatos… ¡Envianos el tuyo por INBOX a www.facebook.com/Locos.xelMate y lo publicamos!  Marquitos Amarilla: Soy de Buenos Aires, y es el primer verano que pasé varios días sin tomar mate. Siempre me enorgullecí de matear aunque haga 40 grados a la sombra, pero este verano me ...

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Balance positivo de la Fiesta Nacional del Mate

La 28ª edición de la Fiesta Nacional del Mate, que se desarrolló en Paraná, Entre Ríos, Argentina, el 10, 12 y 13 de febrero, tuvo una amplia convocatoria en la Plaza de las Colectividades y en las redes sociales. En las tres noches asistieron cerca de 35 mil personas y 980 mil vieron el evento en vivo por Internet. Fue la ...

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4 preguntas que nos hacemos antes de cebar mate

Parece sencillo pero no lo es tanto, sobre todo porque si nos disponemos a cebar mate pero lo hacemos de mala forma, terminaremos por arruinar la presente infusión. Si sos un verdadero fan del mate estarás en conocimiento de alguno de estos tips, pero de todas formas es preciso que leas el texto a fin de perfeccionar tu técnica como ...

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