Autor Archivos: Locos x el Mate

Todo sobre el Tereré

Guampa, yerba mate, bombilla y agua fría o jugo cítrico. Una combinación que está presente en la mayoría de los lugares donde haya un fanático de la yerba mate. Por eso, te contamos algunas curiosidades que rodean a esta bebida que nos caracteriza, muy típica en Paraguay aunque también se consume en muchos países, ya que hace unos años se ...

Leer Más »

Se presentó una antología internacional de cuentos sobre el Mate

Presentaron en la provincia de Misiones, Argentina, la antología de cuentos denominada “El Mate: cuentos, historias y relatos”, libro que contiene las obras ganadoras del Certamen Literario “El Rito del Mate”, convocada por la Sociedad Argentina de Escritores filial Misiones y El Imaginero Ediciones, y que tuvo participantes de varios países La obra contiene los diez textos ganadores, entre los ...

Leer Más »

El mate, una bebida con muchas propiedades

Las propiedades del mate pueden resultar muy beneficiosas para nuestra salud mientras disfrutamos de esta infusión. Entre ellas, se destaca su capacidad para aumentar el colesterol ‘bueno’ y estimular el corazón. Por eso, hacen muy recomendable su consumo. Las propiedades del mate son muchas y variadas, ya que aporta todos los beneficios de las infusiones además de contener las cualidades de ...

Leer Más »

Delicias a base de Yerba Mate

La Yerba mate no sólo es materia prima de la tradicional infusión conocida como “mate”, o del “tereré”, sino que también puede utilizarse en preparaciones que van desde platos para la cena o delicias para la merienda… Aquí compartimos las recetas: Pejerrey (o surubí) frito en tempura de yerba mate sobre rostí de batata frita rallada y acompañamiento de ensalada ...

Leer Más »

Semana del Tereré en Paraguay

El festejo fue declarado de Interés Municipal: la Junta Municipal de Asunción aprobó declarar de interés municipal la tradicional “Semana del Tereré” que se viene desarrollando desde el 20 de febrero en el Paseo de los Yuyos del Mercado N°4 en Paraguay. El evento es organizado por la Comisión Pohã Ñana de trabajadores, protectores y comercializadores de hierbas medicinales. La actividad ...

Leer Más »

Tres canciones que hablan del Mate

De sonidos y silencios, tanto saben la música como el ritual de tomar mate. En esta oportunidad, nos proponemos compartir tres canciones musicales que hablan de la siguiente infusión. Para disfrutar en soledad o con amigos, en familia o en pareja, tres canciones musicales a escuchar de fondo y en tiempos de una buena cebada. 1) Mi viejo mate galleta, ...

Leer Más »

Propiedades nutricionales de la yerba mate

Solemos tener por cierto que la yerba mate es apenas un acompañamiento, un hábito sin ningún valor nutricional, pero nada más lejos de la verdad. La yerba mate, tan cotidiana para muchos hogares sudamericanos, es en realidad una nutritiva fuente de vitaminas y minerales muy beneficiosos para nuestro cuerpo. La yerba mate puede ser comparada con el té verde, aunque ...

Leer Más »