Autor Archivos: Locos x el Mate

La producción de yerba mate en Argentina

Argentina es el principal país productor de la planta conocida como yerba mate, gracias a las propiedades de suelo y clima que tiene este país podemos encontrar una gran cantidad de este producto y ser la principal potencia mundial en su exportación. Uno de los años más productivos de la yerba mate fue en el 2007, donde los beneficios para el mercado ...

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Cinco beneficios para la salud de tomar infusiones de mate

Aunque el mate es la bebida por excelencia de países de Sudamérica -como Argentina-, la realidad es que parar muchas personas de otros países el mate es una bebida completamente desconocida. A pesar de eso, en lo últimos años ha ido ganando una gran popularidad por sus grandes beneficios nutricionales. Desde personas que han comenzado a consumirlo como un sustituto ...

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El mate y sus diferentes opciones de preparación

Solo hay que darse un paseo por cualquier calle de sudamérica para darse cuenta de que en cualquier rincón de un bar cualquiera en una plaza de una ciudad, existe un bar o una terraza donde todo el mundo está bebiendo mate. Es algo tan histórico que hasta el 80 por ciento de su población lo toman diariamente. El mate se prepara ...

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Yerba mate: ¿sustituirá al café?

La yerba mate cuenta con diversos estudios que dejan claros los múltiples beneficios a la salud de su consumo. A diferencia de la bebida estimulante más popular: el café, la yerba mate no produce los típicos efectos secundarios del consumo de cafeína De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la yerba mate cuenta con numerosos beneficios para la salud gracias a su contenido nutricional y la mateína. La yerba ...

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¿Por qué el mate forma parte de los “superalimentos”?

Qué son los superalimentos y cuáles potencian el cerebro El café, el mate y las naranjas, entre otros, pueden ayudar a mejorar tu salud mental. Una investigación realizada por científicos en la Universidad Estatal de Nueva York en Binghamton, Estados Unidos y publicada en la revista Nutritional Neuroscience reveló que los efectos de ciertos alimentos en el bienestar psicológico dependen en gran ...

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Paraguay destaca la Ruta turística de la Yerba Mate

El cultivo y consumo de la yerba mate está presente en la cultura paraguaya desde la existencia de las tribus guaraníes y se la encuentra en todas las zonas donde habitaron. En sus inicios solo los pueblos originarios la adoptaron como bebida pero tras descubrir sus múltiples bondades, fue consumida por cada vez más personas y pasó a ser uno ...

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¿Cuáles son los beneficios de la yerba mate?

Si sos de aquellos que no se cansan de tomar mate todo el tiempo, no te podés perder esta nota. ¡Mirá! Según se comprobó científicamente, la yerba es una gran infusión para la salud. ¿Querés conocer sus beneficios? ¡Mirá! Es anticolesterolémica, antiobesidad, antidiabética y estimulante. Según afirmó la Universidad Juan Agustín Maza, el consumo del mate se asocia con descensos en el colesterol total y HDL, ...

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Villa de Merlo recibe a los turistas con “mate cebado”

Este sábado la localidad realiza la 22ª edición de la Fiesta del Mate Puntano. Desde el mediodía habrá espectáculos en vivo y comidas típicas. Dulce o amargo, con hierbas o bien criollo, un mate bien cebado es una delicia que pocos pueden resistir, especialmente en compañía de amigos y en un fin de semana largo al aire libre. Por ello  la ...

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¡Pasa pasar una Pascua bien matera!

Para acompañar la mateada este Domingo de Pascuas, una receta de Rosca bien bomba! Ideal para los amantes del Nutella… Ingredientes: 500 g de harina 0000 + un poco extra 2 huevos 150 g de azúcar 80 g de manteca 1 cda de esencia de vainilla 1 cda de ralladura de limón 30 g de levadura 1 taza de agua ...

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