Autor Archivos: Locos x el Mate

Yerba mate, el mejor antioxidante

Un estudio de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina, reveló que tomar mate previene enfermedades por sus propiedades antioxidantes. Existe una mezca de hierbas naturales que aumementa esta facultad. El mate no sólo es mundialmente conocido como una popular costumbre. También es considerado un elemento fundamental del compañerismo y la camaradería. Una investigación de la Universidad Nacional de Córdoba revela ...

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Curiosidades sobre la costumbre de “matear”

Esta infusión precolombina, que resulta de la mezcla de yerba y agua, se toma de diversas maneras según las costumbres de cada región y país. Protagonista de desayunos y meriendas, motivo de una buena charla, excusa para una juntada de amigos o compañía en un día de estudios, el mate es, sin dudas, la infusión más popular en varios países ...

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Investigan si el consumo de yerba mate puede mejorar el metabolismo cardíaco

El trabajo fue desarrollado por las Dras Nilda Perovic y Daniela Defagó, quienes integran el equipo del Centro de Investigación en Nutrición Humana, de la Escuela de Nutrición dependiente de la Universidad Nacional de Córdoba. Profundizarán otras investigaciones que ya han demostrado la asociación entre el consumo de alimentos ricos en compuestos fenólicos (flavonoides, ácido clorogénico, quercitina) presentes en la ...

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Cómo elegir correctamente la yerba mate

Profundizar en los conocimientos de la yerba permitirá disfrutar mucho más de su sabor. Una experta comparte secretos que te ayudarán a elegir la adecuada. El mate conforma un universo de sabores y aromas que transforman a la yerba en la bebida preferida por todos los argentinos. Este ritual está tan incorporado a nuestras vidas, que pocas veces nos detenemos ...

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El Mate en la Noche de los Museos

El Mate, Infusión Nacional en Argentina, formó parte de la Noche de los Museos, evento organizado  por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires que reúne a más de un 1.500.000 visitantes en 240 espacios acondicionados para revivir la historia y la cultura argentina. En un lugar especialmente acondicionado en el Ministerio de Agroindustria, el Instituto Nacional de la ...

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Mateando con Metallica

El grupo de rock “Metallica” presentó su nuevo videoclip, hecho sobre la canción “Atlas, Rise!”, en el cual el cantante James Hetfield toma mate!! La canción forma parte del nuevo álbum de la banda, titulado Hardwired… To Self Destruct. y a Hetfield se lo ve incurriendo en la costumbre rioplatense de tomar mate en el minuto 2,25. Desde que Hetfield ...

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