Autor Archivos: Locos x el Mate

Galletitas o cookies de yerba mate: Alimentos artesanales sanos

La yerba mate va camino de embarcarse en toda una revolución alimenticia con la elaboración de galletitas que contarán con las mismas propiedades energéticas y antioxidantes. “Cookies o galletitas de yerba mate” es la propuesta del Mercado Ecosolidario para configurar un “super alimento” que contiene teobromina, teofilina, antioxidante, flavonoides, y que fue presentada en el programa Tribuna, de Paraguay TV. Oscar Rodas (director ...

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Con exportaciones de casi 20 millones de kilos, la yerba mate se posiciona en el mercado internacional

El presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Alberto Re, dijo que el resultado de las declaraciones mensuales que realizan todos los operadores al organismo indican que “hoy por hoy” hay un comportamiento del mercado “muy bueno y satisfactorio”. Agregó que también existe un “boom” de las exportaciones, a partir de lo que indican los números. Es el mayor ...

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Otro gran motivo para tomar mate

Estudian cómo hacer que el mate haga bien a los huesos. El mate te acompaña, es motivo de encuentro entre amigos y la familia, y además, podría hacerle mucho bien a tu salud. Sorprendió en el Mundial de fútbol de Rusia 2018 ver a jugadores europeos como Antoine Griezmann reconocerse adictos al mate. Sorprende también que cada vez más famosos de Hollywood ...

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Cande Tinelli y una bebida novedosa: “Recomiendo el mate de coco”

La hija del conductor argentino del programa Showmatch sorprendió en redes con su bebida predilecta. No caben dudas de que Cande Tinelli es una mujer muy moderna, que sorprende diariamente con sus gustos e intereses. Y a pesar de que es una joven “cool” e instagramer, también cede a tentaciones más comunes, como tomar mate. Pero claro, Cande nunca pierde la oportunidad de ser ...

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“Una receta casi tan vieja como el agujero del mate”, un cortometraje que enseña a preparar Mate.

“Queremos llevar el mate a todos los rincones del mundo. Por tal motivo hicimos que cada idioma tenga su “corto original”. Estas son las palabras de Fernanda Sanjurjo Olavarría –responsable del proyecto- que consiste en llevar esta técnica tan sencilla pero a veces desconocida a cada rincón del planeta, y que sea comprensible para todos. Por eso, hay un video hecho en cada ...

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El ritual de tomar mate: ¿Qué está permitido y qué no?

El mate tiene propiedades antioxidantes, es fuente de vitaminas, minerales y también ayuda a reducir el colesterol El mate es una infusión de origen guaraní, muy común en Argentina, Uruguay, Paraguay, sur de Brasil y algunas regiones de Chile El mate, una infusión para compartir El mate es una infusión de hojas de yerba mate (Ilex paraguayensis), previamente secadas y molidas ...

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Dos argentinas abrirán el primer “bar de mate” en Nueva York

Entre cervecerías, vinerías y cafés del barrio de Williamsburg, Brookyln , abrirá el primer “bar de mate” en el mundo. Se trata de Porteñas, un emprendimiento de las argentinas Fernanda Tabares y Carmen Ferreyra que quiere conquistar el paladar estadounidense con la infusión argentina. Ferreyra, curadora de arte, se mudó a Estados Unidos hace dos décadas en busca de oportunidades laborales. Después de trabajar durante años en el ...

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El mate, entre las 50 bebidas “más deliciosas del mundo”

Ocupa el puesto 35 de una lista elaborada por CNN Travel que incluye a bebidas con alcohol y sin alcohol oriundas de distintos países. “La yerba mate es uno de los descubrimientos más sorprendentes y placenteros del mundo”, destaca la publicación. La yerba mate no ha podido faltar en la lista de “Las 50 bebidas más deliciosas del mundo”, publicada ...

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