Locos x el mate Comunidad matera

Es tan querida por el pueblo que traspasó las fronteras del desayuno y se coló en barras y restaurantes. Yerba y mate, así, juntitos, con esa bombilla que los lleva y trae, forman parte del ADN argentino tradicional, como el asado o el tango. La ronda de mate es un hábito cultural más que un tipo determinado de infusión. Y en ...

El emoji del mate ya es una realidad desde hace algunas semanas, y si bien todavía no lo incorporaron los dispositivos a sus galerías de emojis, ya puede empezar a verse en algunas aplicaciones. Quienes usan Twitter en Chrome pueden notar que algunos usuarios ya están utilizando el emoji, incluyendo la cuenta oficial del símbolo, que hace algunos días hizo una publicación con el nuevo emoji. De cualquier manera, todavía ...

“Te agradezco, pero el mate me dá acidez”, “¿Qué yerba tengo que tomar para no tener gastritis?”. Estas son algunas de las frases  que seguramente escuchaste en una ronda matera. Sin embargo, este mito comienza a derribarse a partir de una investigación realizada por la doctora Verónica Di Loreto, de la Universidad Nacional de Rosario, quien comprobó que la administración de ...

Cebar mate es todo un arte y lograr mates que mantengan el sabor, es todo un desafío. Algunos consejos para que la yerba de tus mates no se laven tan rápido y el paquete te rinda más. 1. Estar atento a la temperatura del agua: Empezar a cebar con agua tibia y después ir aumentando gradualmente al temperatura, hasta llegar a unos ...

De una belleza extraordinaria, los mates burilados recrean tradiciones y creencias de las comunidades andinas, inmortalizadas en calabazas artesanales. ¡Mirá las fotos! Origen Los mas antiguos mates burilados datan de hace 3.500 años. Fueron hallados en Huaca Prieta, valle de Chicama en la costa norte de Perú. Los principales centros artesanales de mates burilados se encuentran en las comunidades campesinas de Cochas Chico ...

¡GRISELDA CONDORI YA DISFRUTA DE SU PREMIO! ¡Felicitaciones! ¡Felicitaciones a la ganadora! Gracias a todos los #locosxelmate por participar!     Compartir: WhatsApp

Una costumbre nacional: Argentina es el mayor productor, con 700 mil toneladas al año. Hasta que llega a manos del consumidor tiene que cumplir trece etapas de producción.   Yerba mate, ilex paraguariensis (nombre científico) y ka’a (en guaraní), se denominó al arbusto que provee la yerba, debido a la región donde naturalmente crecía y se consumía esta infusión, en la ...

El aplicativo que se encuentra disponible  en Play store permitirá conectar diversos establecimientos turísticos, gastronómicos y a los productores de yerba. Además de promocionar los más de 200 establecimientos que conforman la ruta y consolidarse como la primera app bilingüe que realiza Marandú. A través de un convenio de cooperación, Marandú comunicaciones y la Asociación Ruta de la Yerba Mate presentarán acciones ...

Cebar mate es muy habitual en Argentina, Uruguay, y cada vez en más países (sobre todo latinoamericanos), pero ¿todos saben cómo hacerlo? Descubrí qué tenés que tener en cuenta para que sean duraderos y con mucho sabor. A pesar de que la tecnología se ha vuelto parte de nuestro día a día, a tal punto que encontramos hasta mates electrónicos nosotros, en ...

Es bien conocida la Leyenda del Mate Guaraní, de la  Ka´a Jaryi -o Jasy-, donde Tupã “hizo brotar una nueva planta en la selva” y le enseñó a “sapecar” sus ramas al fuego, para preparar la amarga y exquisita infusión. Pero el Paraguay también tiene su propia Leyenda del Mate, veamos qué nos dice. Esta también es una leyenda guaraní, que tiene a ...