Locos x el mate Comunidad matera

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) vuelve este año a estar presente en la Expo Rural de Palermo con degustaciones y una serie de actividades que refuerzan el vínculo de los argentinos con el mate. Quienes visitan el Pabellón Verde en la tradicional muestra del campo argentino pueden reafirman su “identidad con el mate”, ya que en el ...

Entre el 6 y el 9 de Julio de 2018 se llevó a cabo la 14° edición de la feria Caminos y Sabores en La Rural, Buenos Aires, con una gran cantidad de visitantes y expositores que celebraron la gastronomía bien nuestra. Entre ellos, la empresa yerbatera Don Arregui, quienes con sus variedades (yerba mate compuesta, con peperina, con menta ...

 Se llevó a cabo la Summer Fancy Food Show, la principal feria alimentaria de los Estados Unidos, donde el INYM y ocho empresas difundieron las virtudes de la Yerba Mate Argentina. Esta actividad es la continuidad de una tarea encarada para demostrar que el producto puede trascender el mercado nostálgico y adecuarse a los hábitos de consumo del mercado estadounidense. ...

Sus componentes evitan el estado de desánimo. Aunque tomar la infusión de la yerba es algo tradicional, una costumbre, día a día nos sorprenden sus beneficios. Ahora se comprobó que el mate hace feliz a las personas. “Hay ciertos tipos de alimentos que contienen algunos nutrientes que se relacionan con el buen humor, como los antioxidantes y citoquímicos vegetales”, explicó ...

Fue el resultado de una investigación que realizaron en la Universidad Maza, entre mujeres de 25 a 50 años. El mate siempre acompaña los buenos momentos, ya sea cuando son compartidos o en soledad. Es una infusión muy arraigada en nuestras costumbres, aunque ahora se le agrega un beneficio más, y es que ayuda a la pérdida de peso, según ...

Magdalenas, cupcakes y tortas marmoladas con polvo de yerba mate preparan las productoras de la Asociación de Mujeres Virgen del Rosario, distrito de Tavapy 2, Alto Paraná. Las propias mujeres cultivan y desarrollan el proceso para dar estas opciones en la gastronomía, que según dicen tiene más vitamina B1 que la jalea. “Este polvo solo se extrae de la hoja, ...

Posadas, Misiones |  NEA RURAL |  Apasionados por el fútbol, por el mate, por los encuentros con amigos y con seres queridos, apasionados hasta por las comidas que preferimos; en resumen apasionados por lo que nos identifica. Así somos los argentinos y así lo entendió el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) que lanzó la campaña de “Unidos por ...

Estudiantes de la Universidad Católica Argentina diseñaron un chocolate blanco sin TACC y obtuvieron el primer premio en la  9° edición del Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores de Rosario organizado por la UCEL e INTA Se llevó a cabo la novena edición del Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores de Rosario (CEAIR) organizado por la Facultad de Química de la Universidad del Centro ...

Una costumbre bien rioplatense que se fue expandiendo. Ahora, muchos jugadores adquirieron este hábito y lo replican hasta en el Mundial. Los tiempos mundialistas sirven para ver buen fútbol, apasionarse por demás, sacar a relucir un sentimiento nacionalista, pero también para conocer diversas culturas. Vestimentas, cuestiones religiosas, costumbres, comidas y bebidas. Por eso, el mate es uno de los elementos ...

  Llegó una nueva edición de “Caminos y Sabores”. La gran feria del producto argentino exhibirá del 6 al 9 de julio en La Rural toda la riqueza y diversidad de los productos más originales e innovadores de todo el país. Del 6 al 9 de julio en La Rural de Buenos Aires, la nueva edición de Caminos y Sabores ...