Autor Archivos: Locos x el Mate

Curiosidades sobre la Yerba Mate

La yerba mate se obtiene de un árbol nativo que se encuentra dentro de la selva Paranaense, este puede alcanzar una altura de más de 10 metros y en ocasiones se han llegado a encontrar yerbales con más de 100 años de antigüedad. La cosecha de esta planta comienza entre los meses de abril y mayo y se hace de forma ...

Leer Más »

El sueño de la yerba propia. La historia de un agrónomo uruguayo que planea cultivar Yerba Mate

Uruguay tiene el mayor consumo per cápita de yerba mate a nivel mundial, que es abastecido por establecimientos de Brasil. El agrónomo Raúl Nin lleva adelante el cultivo de esa especie y asegura que una parte del territorio uruguayo posee las condiciones para desarrollar los yerbatales que cubrirían la demanda interna. “Aquí seguimos dormidos en este tema”, aseguró el especialista ...

Leer Más »

El origen histórico del mate en Sudamérica

Aunque la mayoría de los argentinos y de otros países limítrofes lo toman a diario y su crecimiento a nivel mundial no para de aumentar año a año el mate tiene un remoto origen de cientos y miles de años atrás en el tiempo en tierras sudamericanas. En la actualidad, existe toda una cultura en torno al mate y sus ...

Leer Más »

La producción de yerba mate en Argentina

Argentina es el principal país productor de la planta conocida como yerba mate, gracias a las propiedades de suelo y clima que tiene este país podemos encontrar una gran cantidad de este producto y ser la principal potencia mundial en su exportación. Uno de los años más productivos de la yerba mate fue en el 2007, donde los beneficios para el mercado ...

Leer Más »

Cinco beneficios para la salud de tomar infusiones de mate

Aunque el mate es la bebida por excelencia de países de Sudamérica -como Argentina-, la realidad es que parar muchas personas de otros países el mate es una bebida completamente desconocida. A pesar de eso, en lo últimos años ha ido ganando una gran popularidad por sus grandes beneficios nutricionales. Desde personas que han comenzado a consumirlo como un sustituto ...

Leer Más »

El mate y sus diferentes opciones de preparación

Solo hay que darse un paseo por cualquier calle de sudamérica para darse cuenta de que en cualquier rincón de un bar cualquiera en una plaza de una ciudad, existe un bar o una terraza donde todo el mundo está bebiendo mate. Es algo tan histórico que hasta el 80 por ciento de su población lo toman diariamente. El mate se prepara ...

Leer Más »

Yerba mate: ¿sustituirá al café?

La yerba mate cuenta con diversos estudios que dejan claros los múltiples beneficios a la salud de su consumo. A diferencia de la bebida estimulante más popular: el café, la yerba mate no produce los típicos efectos secundarios del consumo de cafeína De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la yerba mate cuenta con numerosos beneficios para la salud gracias a su contenido nutricional y la mateína. La yerba ...

Leer Más »

¿Por qué el mate forma parte de los “superalimentos”?

Qué son los superalimentos y cuáles potencian el cerebro El café, el mate y las naranjas, entre otros, pueden ayudar a mejorar tu salud mental. Una investigación realizada por científicos en la Universidad Estatal de Nueva York en Binghamton, Estados Unidos y publicada en la revista Nutritional Neuroscience reveló que los efectos de ciertos alimentos en el bienestar psicológico dependen en gran ...

Leer Más »

Paraguay destaca la Ruta turística de la Yerba Mate

El cultivo y consumo de la yerba mate está presente en la cultura paraguaya desde la existencia de las tribus guaraníes y se la encuentra en todas las zonas donde habitaron. En sus inicios solo los pueblos originarios la adoptaron como bebida pero tras descubrir sus múltiples bondades, fue consumida por cada vez más personas y pasó a ser uno ...

Leer Más »

¿Cuáles son los beneficios de la yerba mate?

Si sos de aquellos que no se cansan de tomar mate todo el tiempo, no te podés perder esta nota. ¡Mirá! Según se comprobó científicamente, la yerba es una gran infusión para la salud. ¿Querés conocer sus beneficios? ¡Mirá! Es anticolesterolémica, antiobesidad, antidiabética y estimulante. Según afirmó la Universidad Juan Agustín Maza, el consumo del mate se asocia con descensos en el colesterol total y HDL, ...

Leer Más »