Autor Archivos: Locos x el Mate

El mendocino detrás del emoji del mate que podría llegar a WhatsApp en 2019

Emiliano Panelli, diseñador mendocino de 29 años y co-creador del emoji del mate. Marcelo Rolland / Los Andes

Emiliano Panelli integró un grupo de cinco argentinos, cuya creación quedó finalista en un importante listado antes de su aprobación final. A diario es común que los adictos a la tecnología dediquemos varios minutos en búsqueda de un emoji que resuma a la perfección un sentimiento que no tiene el mismo efecto en aburridas palabras. Sin embargo, en la actualidad, los argentinos carecen ...

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El mate, entre las 50 bebidas más ricas del mundo

Se ubica en el puesto 35. Y como no podía ser de otra manera, el mate no podía faltar en la lista de “Las 50 bebidas más deliciosas del mundo”, publicada por CNN Travel. Ocupa el puesto 35 de una lista que incluye bebidas con y sin alcohol oriundas de distintos países. “Servida en una calabaza hueca con una bombilla ...

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El Papa tomó un mate cebado por un cordobés

Gastón Merlino, coordinador de una agencia de viajes localizada en Córdoba  que se encontraba junto a un contingente de visita en la audiencia general del Papa Francisco, fue el que cebó el mate que el pontífice tomó. El momento quedó registrado en un video que se viralizó. Gastón le cebó un mate al Papa Francisco y el pontífice lo tomó. Las imágenes ...

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Narda Lepes, en busca de los sabores y aromas de la yerba mate

La reconocida cocinera recorrió la cuenca yerbatera de Misiones y Corrientes, desde el cultivo hasta la molienda. Aportará su experiencia para colaborar con el INYM en el intento por sumar  nuevos consumidores de yerba mate. “La idea es acercar la planta a quienes no toman mate”, explicó. Para los materos, el consumo de yerba mate se encuentra intrínsecamente ligado a cuestiones emocionales: ...

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Strudel de Manzana… ¡una delicia para la hora del mate!

Ingredientes 4 manzanas de la variedad que más te gusten, en este caso las hemos escogido rojas. 1 paquete de pasta brick o pasta filo (fíjate en el número de hojas que contiene, necesitarás unas 8 en total). 30 gr de nueces (yo le puse avellanas porque me encantan, puedes poner el fruto seco que prefieras). 2 cucharadas soperas de azúcar moreno. ...

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Cómo curar un mate

Se usan distintos métodos para curar distintos tipos de mates, y ninguno es mejor que otro, simplemente están relacionados con la tradición, la cultura, la comodidad y lo que se pueda conseguir para realizar este procedimiento que es muy sencillo y necesario para lograr el rendimiento del recipiente y que dure mucho tiempo en buen estado. Además, los mates, cuando el ...

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Curiosidades sobre la Yerba Mate

La yerba mate se obtiene de un árbol nativo que se encuentra dentro de la selva Paranaense, este puede alcanzar una altura de más de 10 metros y en ocasiones se han llegado a encontrar yerbales con más de 100 años de antigüedad. La cosecha de esta planta comienza entre los meses de abril y mayo y se hace de forma ...

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El sueño de la yerba propia. La historia de un agrónomo uruguayo que planea cultivar Yerba Mate

Uruguay tiene el mayor consumo per cápita de yerba mate a nivel mundial, que es abastecido por establecimientos de Brasil. El agrónomo Raúl Nin lleva adelante el cultivo de esa especie y asegura que una parte del territorio uruguayo posee las condiciones para desarrollar los yerbatales que cubrirían la demanda interna. “Aquí seguimos dormidos en este tema”, aseguró el especialista ...

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El origen histórico del mate en Sudamérica

Aunque la mayoría de los argentinos y de otros países limítrofes lo toman a diario y su crecimiento a nivel mundial no para de aumentar año a año el mate tiene un remoto origen de cientos y miles de años atrás en el tiempo en tierras sudamericanas. En la actualidad, existe toda una cultura en torno al mate y sus ...

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