Autor Archivos: Locos x el Mate

La Bombilla, el complemento de un buen Mate

La bombilla es uno de los utensilios más importante para disfrutar de un buen mate o tereré. Ante el avance del virus, de conocimiento público, la idea es mantener la higiene de este utensilio. Sigamos compartiendo la mateada, pero cada uno con su bombilla. Cuidarnos es cuidar a lo que más queremos. “Los aborígenes adoptaron diversas formas para disfrutar de ...

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Bizcochuelo sin TACC

Para entretenerse un rato durante la cuarentena, la cocinera argentina Maru Botana compartió la receta de un bizcochuelo sin TACC muy fácil y rápido de preparar. Las recetas de Maru Botana en su cuenta de Instagram ya se volvieron un clásico que sus seguidores disfrutan mucho cuando aparecen en su feed. Por eso, y aprovechando la situación de cuarentena obligatoria en la ...

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Efecto coronavirus: cómo se vio afectado el hábito sudamericano de compartir el mate

BUENOS AIRES (AP) — Oscar Brun extiende el brazo con el recipiente que contiene la infusión más popular en Argentina y otros países de Sudamérica y pregunta mecánicamente: “¿Querés mate?”. Para este uruguayo resulta inevitable el deseo de compartir la bebida pese a que las autoridades recomiendan ingerirla de forma individual para frenar el contagio del nuevo coronavirus. Brun, que ...

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Cuáles son los yuyos para el mate que mejoran la salud

El mate es parte integrante de la rutina de los argentinos. Nos acompaña en la salud, y también en la enfermedad. Y en este último punto nos detenemos. Aquí una lista de funcionalidades que tienen las diferentes hierbas y que pueden aplicarse agregándolas en el mate o bien preparándolas como infusión. Sedantes Melisa, tilo, cáscara de naranja, burro, valeriana, poleo, lavanda, cedrón. Digestivos Boldo, menta, cáscara ...

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Cómo se toma la yerba mate para adelgazar

La yerba mate es una planta que se consume, normalmente en infusión, en gran medida en la zona de Sudamérica. Las hojas de yerba mate son secadas, cortadas y molidas. Lo puedes tomar caliente (mate tradicional)  o frío (tereré) y su sabor es amargo, pero agradable, aunque muchas personas lo endulzan con azúcar, miel o algún otro edulcorante. Es bueno para ...

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Coronavirus: cómo lavar el equipo de mate

Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) advirtieron que es muy importante no compartir el mate, así como mantener la limpieza de los utensilios (mate, bombilla y termo) luego de cada uso. Por lo que recomendaron “el raspado de residuos sólidos del recipiente, lavado con con detergente , enjuague , desinfección con lavandina o agua caliente y secado al aire de todos los ...

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Coronavirus: cómo se debe cebar mate

El Instituto Nacional de la Yerba Mate brinda las recomendaciones a seguir para el cebado así como las pautas para higienizar los componentes del mate. El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) difundió una comunicación debido a que ”hoy atravesamos una situación sanitaria muy especial que requiere ciertos cuidados en la manipulación de los utensilios que usamos para cocinar y alimentarnos. El mate, ...

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