Autor Archivos: Locos x el Mate

LOCOS X EL MATE EN MATEAR 2017

El 2 y 3 de diciembre LOCOS X EL MATE participó activamente en la primera edición de la Feria MateAr, al conmemorarse el Día Nacional del Mate. El evento, al que asistieron más de 14.000 personas, fue organizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) en el predio de la Sociedad Rural Argentina en Buenos Aires, y tuvo a ...

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Las bondades del polvo de la yerba mate, la importancia de curar la bombilla y otros secretos

Una sommelier especializada en yerba mate explica también cómo reconocer un producto de calidad en el mercado y el rol clave del agua Cada vez que Valeria Trapaga visitaba su casa en Carmen de Areco llenaba bidones de agua para llevárselos consigo en el tren rumbo a la Ciudad de Buenos Aires. En ese entonces, viajaba para estudiar Administración Hotelera ...

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Relatos sobre el mate

Jaque mate por QUENA STRAUSS, periodista “No vengo de una familia matera. En casa, sólo mi mamá tomaba mate, pero lo hacía con un fervor y una constancia que valía por nosotros cuatro. Desde la mañana se cebaba unos cimarrones tremendos, deliciosos, perfectos. Y como siempre decía aquello de que el “verdadero” mate era sin azúcar, sin edulcorante y sin ...

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Andresito, el indio que fue gobernador, y su importancia en el Día Nacional del Mate en Argentina

El 30 de Noviembre pasado se conmemoró en Argentina el Día Nacional de nuestra querida infusión. Esto se celebra porque se cumple un nuevo aniversario del natalicio de Andrés Guacurarí, el indio mestizo que supo ser un líder militar que gobernó la provincia de Las Misiones, Argentina, donde instrumentó criterios administrativos y políticos de neto corte revolucionario, al punto de haber aplicado ...

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La feria Matear ya piensa en su reedición 2018

Expectativas superadas. El Mate nos salió mejor de lo que esperábamos y no quedan dudas, hay que reeditar MATEAR. De esta manera se resume el resultado de la primera feria de yerba mate y sus productos derivados, organizada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y con la participación de empresas, cooperativas y productores de la infusión y ...

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El Día Nacional del Mate en Argentina se celebró en MateAR 2017

Más de 30 empresas entre cooperativas, productores yerbateros y de alimentos vinculados a la tradición del mate argentino, comercializaron sus productos al público Se realizó la primera edición de la Feria MateAr, al conmemorarse el Día Nacional del Mate en Argentina. El evento, al que asistieron más de 14.000 personas, fue organizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate ...

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5 beneficios saludables de la yerba mate

La infusión forma parte de la tradición gastronómica de varias naciones en América del Sur y desde tiempos ancestrales se piensa que la bebida tiene ciertas ventajas que pueden favorecer el funcionamiento del cuerpo humano. En este punto vale la pena recordar que la yerba mate es un arbusto perteneciente al género Ilex, plantas también conocidas como acebos. Su denominación científica es Ilex paraguariensis, y ...

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