Autor Archivos: Locos x el Mate

Chipá con queso

Ingredientes 5 raciones 500 gr harina de mandioca 500 gr queso cáscara colorada 1/2 taza queso rallado 150 gr mantequilla 4 huevos 1/2 taza leche 1/2 cdts pimienta 1 cdts sal 1 cda polvo para hornear Pasos 30 minutos Colocar en un bol la harina, la sal, la pimienta, el queso rallado y el polvo para hornear. Mezclar bien, agregar la mantequilla y deshacerla con los dedos. Agregar los ...

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En Enero 2018, llega la Fiesta Internacional del Rio, Mate y Tereré en Formosa

Comenzaron los preparativos para la Fiesta Internacional del Rio, Mate y Tereré en Formosa, Argentina, a realizarse en dicha ciudad los días, 11, 12 y 13 de enero de 2018. La directora de Turismo de la Municipalidad, Prof. Cristina Salomón se reunió con miembros del Movimiento de Muralistas de Formosa a fin de comenzar a trabajar en lo que será la 2da Edición ...

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¿Por qué todavía no existe un “emoji” del mate?

Un grupo de argentinos ya elevaron el pedido, pero en Estados Unidos existe un ente regulador encargado de autorizarlos. De aprobarse, recién podríamos usarlo en el año 2019 Los emojis -tan centrales para la vida de los usuarios de internet en todo el mundo- son controlados por un puñado de corporaciones tecnológicas multinacionales estadounidenses. El listado de emojis que utlizamos ...

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Yerba mate funcional: el INTA Cerro Azul rescata una especie ancestral

Con nueve veces menos contenido de cafeína que la tradicional y un buen nivel de antioxidantes beneficiosos para la salud, Ilex dumosa resurge como una nueva alternativa de producción. Se trata de una especie afín a la yerba mate, originaria de Misiones y Brasil, que suele estar poco afectada por plagas y enfermedades. La variedad “Ilex dumosa” tiene menos cafeína que ...

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Récord Guinness para el tereré

Paraguay logró el Guinness World Record con la ronda de Tereré Jere más grande del mundo. Un total de 1.332 personas con sus equipos de tereré y banderas de Paraguay se congregaron en la Costanera de Asunción para la hazaña, con el objetivo de patentarla como bebida nacional. Paraguay escribió el 14 de Octubre de 2017 una nueva página del ...

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Cebado limpio

Una empresa desarrolló un producto que consiste en una bolsa plástica que contiene la yerba necesaria para un mate, envasada de manera individual para permitir un fácil descarte. La idea fue patentada y el proyecto incluyó el diseño de una máquina para automatizar el proceso de fabricación. Daniel Mirmina vio una oportunidad en la suciedad que genera la yerba descartada ...

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Cuáles son los beneficios principales del mate para la salud

El mate, la infusión preferida de los Locos x el Mate, presenta numerosos beneficios para la salud. Se destacan sus propiedades antioxidantes que permiten retrasar el daño celular y prevenir enfermedades. Mas allá de ser la infusión preferida de muchos, y de formar parte de una tradición social, el mate presenta numerosos beneficios para la salud. Un grupo de investigadores ...

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Los paraguayos que fabrican mate cocido en California

WhyMateina se llama la StartUp californiana creada 100% por paraguayos en los Estados Unidos que fabrica innovadores productos para el consumo, todos derivados de un solo ingrediente que, a su vez, abre un abanico de posibilidades: la ilex paraguariensis, o yerba mate. Llevan años viviendo en Estados Unidos lejos de sus familias, de su país, de su lengua y de sus tradiciones. Fue así ...

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